你有去过迪士尼乐园吗?你对迪士尼水煮蛋蛋黄为什么是米老鼠形状好奇吗?

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搜了下,竟然很多人有相同的疑问。而且,还看到是有两种样式:左边的是个简化版,右边的五官很是立体。

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忍不住畅想...每当有一个小可爱对此感到好奇,就有很大的可能打开搜索引擎来寻找答案。

DIY 示范

先找来了个米奇蛋 DIY 的视频一探究竟,看看原理是什么水平~打开鸡蛋后,先小心地分离蛋黄、蛋清。

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这个长长的 V 型槽,底部有开口。蛋液流经的时候,蛋黄整体偏大继续往前滑,蛋清就漏到 V 型槽开口下了。

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鸡蛋壳整成半壳形,将蛋清放在其中蒸熟。

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接着,用勺子、吸管或者其他趁手的小工具,挖出一个简单米奇头。

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将蛋黄液打散,加入到凹陷处。蛋黄过个筛,质感更加细腻~

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煮熟后,一个米奇蛋就完成了!欢迎来到米奇妙妙屋~

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但问题来了,迪士尼肯定不能这么手工呀,那做出来的米奇得千鼠千面了...起码得有个模型吧!搜来搜去,肖像权保护得太好,根本找不到什么米奇头模具...眉头一皱,换个思路! 爱心鸡蛋肯定也很有市场吧?果然就找到了~ dangdangdang ,就是下面这款花式造型鸡蛋煮蛋器。

造型煮蛋模具

答案已然呼之欲出,我们直接来看图解说(好几百块钱,太贵了,我打消了买来实拍的念头)。

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下图最左边这个,是蛋黄蛋白分离器,这很好认吧?然后 A 是煮蛋的容器,B 是爱心形状的模型柱体,A+B 就能形成一个爱心向里凹陷的腔体。

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接着我们来看操作过程~先给 A 和 B 都涂点油打底防粘。然后先把蛋白煮熟,形成一个中空的腔体。再加入蛋黄,加个盖子,煮熟后就成了~

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看下面这图,生蛋黄液倒入熟蛋白中。只要把圆筒外模具换成蛋壳形状,内模具换成米奇造型,那平面米奇头的水煮蛋,轻松搞定~!

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但问题又来了,上面还有一种米奇鸡蛋,它的脸是立体的呀!

立体米奇头

这个帖子里的米奇头,不仅立体,五官还很细节。

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有了上面的铺垫,我们首先能判断,蛋黄和蛋白肯定也是先分开,再重聚。而不同的应该就是,蛋黄怎么才能做得这么立体?

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先把蛋黄液过筛加到模具中,煮熟后就是造型可爱的形象~

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然后再脸朝上,放蛋清上继续蒸,等完全凝固。这蛋黄和蛋白又成为一体,立体米奇水煮蛋自然就成啦~

校对:Cast + 江小丧

截图:阳哥

文中 Gif 截取自 YouTube 博主 emmymade 的 《DIY MICKEY MOUSE shaped EGG Tokyo Disneyland | You Made What?!》、 x 宝的产品截图,关键词为花式造型鸡蛋和米糕模具 以及小红书博主 自宅警备员、一粒甜豆儿的帖子

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