我作为陕西人，对自己的家乡了如指掌，而且我的老家还在陕西潼关，与河南的三门峡毗邻，两地依靠黄河为界，因此我也经常去河南游玩，到了上班后，我还经常到河南出差，这里不仅有我的同学，还有很多朋友，所以我对河南也很了解。
不过越是了解熟悉后，我却对河南有了很多问题，自己没事还寻找答案，但是一直没有弄明白，今天特意寻求大家的帮助，下面一起看看我对河南有6点疑问，费尽脑汁也没弄清楚具体原因！
1、肉夹馍怎么成了河南特色美食？
在我的记忆里，从小肉夹馍就是我们陕西特产，而且我们潼关肉夹馍还非常有名，西安也有特色的肉夹馍，可以说大人小孩都爱吃。但是我到了河南很多地市发现，河南也有肉夹馍，而且在郑州最为常见，肉夹馍搭配烩面是很多人的最爱，为啥肉夹馍成了河南特色美食呢？
2、到底哪里的胡辣汤最正宗？
我们陕西也有特色的胡辣汤，西安胡辣汤更是家喻户晓，外地游客吃完都会称赞不已。但是我这几年走遍河南各地市发现，几乎每个地市都有特色的胡辣汤，什么开封胡辣汤、北舞渡胡辣汤、逍遥镇胡辣汤等等，我不明白为啥河南也爱吃胡辣汤，到底胡辣汤是河南美食还是我们陕西特产呢？
3、杜康酒起源河南还是陕西？
我们陕西白水县有白水杜康，据说杜康就是我都陕西人，这里的杜康也有数千年历史，可谓非常悠久。而河南也有杜康，而且也说杜康是河南人，还是河南特产，这让我很费解，到底杜康酒起源哪里呢？谁才是正宗？
4、为啥河南信阳被誉为鱼米之乡？
众所周知，我国江浙一带是有名的鱼米之乡，从古至今江南地区都是富甲一方，富饶肥沃的土地也让当地成为鱼米之乡，从小学课本就学习过，但是让我没想到的是，当我出差到了河南信阳后，这里也被誉为鱼米之乡，为啥地区中原的河南信阳也能是鱼米之乡呢？
5、为啥一个省的方言却听不懂？
河南地市人口众多，而且面积很大，这也让地方方言有些差异，但是无论怎么说，河南话大家都是能听懂的，比如商丘说话，郑州、开封都能听懂，但是大家到了信阳会发现，当地人要是说信阳话，河南其它地市根本听不懂，就连焦作的都很纳闷，还有比我们方言更萌的？
6、为啥河南文物古迹保存不完好？
河南是中华文明，这里也是过去很多朝代建都的地方，宋代开封就是，但是和我们陕西相比，河南的各种文物古迹明显逊色，很多建筑都不复存在了，而我老家西安大雁塔1500多年还屹立不倒，明城墙到现在还有，而河南每个地市几乎都没有古代保存完好的建筑，这是为啥呢？
上面提到的6点就是我费尽脑汁也没有弄明白的，大家有知道的吗？
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