沈阳是辽菜品牌的发祥地、崛起地,也是辽菜大师的培养地、成才地,还是辽菜烹饪技艺这一国家非物质文化遗产传承的保护地和示范地。冬天到了,沈阳故宫安排起来,东北亚滑雪场躁起来,当然美食也要跟上!今天盘点沈阳四家10年以上老店,每一家都是心头好!

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王厚元饺子·辽菜·烤鸭

北方必食,那一顿饺子宴。王厚元,沈阳老牌饺子馆,当然,现在不止有饺子了。在沈阳现在也有多家分店,北陵出来便寻了吃。招牌主打便是饺子了,有各种口味,点了酸菜猪肉、牛肉元葱、素三鲜,最爱牛肉元葱,饺子个头很大,馅料饱满,一笼有16个,简直是南方的double,一笼最低才十多块,性价比超高

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马家烧麦

沈阳美食列入世遗的马家烧卖,是一家清真餐厅,始于1796年,距今200多年历史了,可以说是我吃过最老的餐厅了。主打就是烧卖,有各种馅料,非常实在,也是镇店招牌,有独特的技艺。

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八大碗·东北菜·锅包肉

沈阳必吃,名为“八大碗”,听名字就很东北,也是必吃榜推荐餐厅,离中街不远二层小楼古香古色。一楼就是各种东北特色大锅,还可以看到现磨的芝麻酱,用餐在二楼,有大包厢。

「花轿大公鸡」,上桌仪式感超强,又是抬轿又是公鸡配乐,还结合着东北味的起菜话术(反正没听懂)鸡肉很嫩,土豆超好吃

「呼饼一锅出」,大饼下面有玉米、土豆、脊骨,饼比较软,吸收了下面菜的香气

复古东北味儿超浓郁

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万寿参鸡汤

万寿参鸡汤,必吃榜上榜餐厅,在沈阳已经有20年历史了,西塔附近便有两家。

招牌参鸡汤,总算又吃到了几年前在韩国的那个味。咕咕冒着热气的鸡汤上桌,带着诱人的香气。是整只鸡,鸡肉已经炖得很烂,用勺子就能轻易分开,你会发觉里面居然包着米饭,米饭也超赞

煎沙参,第一次吃到用煎的沙参,也是很独特的口感。沙参居然是脆脆的口感,大酱味比较浓郁

招牌拌冷面,来西塔必须要吃一碗冷面,荞麦面非常的Q,是拌好上来的,倒是省得自己拌了,卖相一般,但味道的确不错

环境也是鲜族风,有跪式座椅,(坐得真不习惯[笑哭])服务态度也挺好的,小伙伴想邮寄辣白菜,也都可以。必吃榜的万寿参鸡汤,果然值得推荐!

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快来沈阳品尝这些老店吧,总有一家能俘获你的胃!能开这么多年必有其道理!