“将蛋液与白糖充分搅拌融合，然后加入豆油进行和面······”在华溢职业技能培训学校的烹饪教室里传出一阵阵欢声笑语。近日，牙克石市总工会促就业技能培训在牙克石华溢职业技能培训学校正式开课，免费为下岗失业人员、转岗待岗职工、困难职工及家属等就业困难群体进行面点培训，提升其就业创业技能，拓宽就业渠道。
此次面点培训活动为期7天，面点培训内容涵盖糯米油炸糕、桃酥、水晶蒸饺、驴打滚等20余种中式面点的制作技巧和配方。培训课程从基本的和面技巧到复杂的花样面点，从面粉的选择、配料的搭配，到揉面的力度、醒面的时间把控和各种造型的面点制作方法。老师耐心指导、分步示范，学员在专业老师的指导下进行实操学习，通过理论与实践相结合的方式，全面提升自己的职业技能和就业能力。培训结束后还将为考核合格的学员颁发中式面点培训结业证书，对表现优秀的学员给予表彰和奖励。
学员崔玲玲说：“此次培训让我多掌握了一项就业技能，我可以通过这项技能找到新的工作，多增加一些收入，平时生活中也能用到，我感到非常开心。”
多年来，牙克石市总工会充分发挥自身优势，立足职能，通过开展贴近群众需求的实用技能培训，帮助广大职工群众，尤其是农民工、困难职工和下岗失业人员等群体提升就业技能和素质，提供更全面、更精准、更高效的服务，真正掌握专业技能，实现再就业。
市总工会工作人员朱瀚鹏介绍，牙克石市总工会将继续坚持以职工为中心的工作导向，深化工会就业创业服务，加快构建以精准帮扶、普惠性服务为重点的工会服务职工体系，在职业技能培训、岗位 需求 对接等方面持续发力，帮助困难职工提升就业能力，增加就业机会，带动林都百姓以劳动创造美好生活。
▌记者：刘双芸 刘魁阳
编辑：董莹 黄雅光
编审：赵宗杰 张革
终审：刘畅 雷建军
总监制：肇慧茹
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