早餐是一天中非常重要的一餐。早餐要吃好，相信这句话各位家长已经听了很多遍了，那么什么样的早餐是好的早餐，一顿丰盛的早餐到底需要具备哪些营养素呢？

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不吃早餐有什么危害？

  • 伤胃

    不规律早餐可能引起胃酸分泌紊乱，长期如此容易对胃黏膜造成损害，引起胃炎或胃溃疡

  • 脂肪肝

    经常不吃早餐，中午更容易暴饮暴食，患脂肪肝风险增高。

  • 胆囊炎或胆结石

    经常不吃早饭，容易在胆囊内形成胆固醇的结晶，进而诱发胆囊炎或胆囊结石。

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早餐应该具备哪些营养素？

  • 蛋白质：

    为孩子的生长发育提供“燃料”。每天早上一个鸡蛋或者其他蛋制品、一杯牛奶或酸奶，就可以补充蛋白质。牛奶建议在加热后饮用，酸奶建议提前断凉再饮用。

  • 碳水化合物：

    为大脑、机体各器官提供基础的能量支持，为孩子的肌肉提供力量。红薯、玉米、粥、紫薯、包子、馒头、面包等，都是适合孩子的碳水化合物。

  • 膳食纤维：

    吃早餐的时候搭配一些含有膳食纤维的食物，既可以促进消化吸收，又可以延缓饥饿感的到来。玉米、燕麦、蔬菜或者纤维高的水果，都是不错的选择。

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要注意的是，早餐不建议多吃。建议早餐提供的能量占全天总能量的25%~30%，摄入过多可能增加肠胃负担。

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早晨起来孩子没胃口怎么办？

有的孩子起床后觉得没有食欲，吃不下饭。如果是这种情况，再丰盛的早餐，孩子可能也吃不下。建议家长让孩子起床后，稍微活动一下再吃早餐。家长还可以通过提高早餐食品的色、香、味，来增进孩子的胃口。

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今天给大家推荐的可颂三明治就是非常不错的选择。制作简单，而且里面包含了早餐所含有的营养素。再搭配上一杯牛奶，给孩子当做早餐简直不要太合适~

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材料、步骤

材料：

可颂面包，鸡蛋，胡萝卜，奶酪，蔬菜

步骤：

1，可颂面包放到烤箱里预热

2，鸡蛋加入胡萝卜碎打成蛋液，放到锅里摊熟

3，把鸡蛋、奶酪、生菜加到可颂里面

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