阳光玫瑰葡萄诞生于1986年的日本,它粒大、果肉脆、糖分高,最重要的是耐存储。是日本在葡萄育种方面的集大成者。从1986年育种成功之后,一直是日本水果出口的拳头产品。

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但2006年,南京农业大学开始将这款葡萄引入国内。返现阳光玫瑰的种植和国内其他品种的葡萄截然不同,在整个的生长过程中,需要人工参与的程度很高。例如果穗的养成,就需要人工参与调整。而阳光玫瑰的广告招牌:无核,也是高度依赖人工干预的,这和传统意义上中国农民的粗放种植完全不是一个思路。比如有人曾算了一笔账,在日本每串阳光玫瑰的整个生长期内,需要至少15个人的参与。这种人力成本也自然把葡萄价格推到了高点。

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具体操作是:等待谢花之后的48小时内喷洒一定量的试剂,形成果核干扰,以达到无核的效果。所以有些人就吃到了空心的阳光玫瑰,原因就是农民没有及时干预的结果。

另外,阳光玫瑰之所以果粒较大,也是需要人工及时干预的,在合适的时机将合适的试剂喷洒在合适的果实上,这样的目的就是让阳光玫瑰的果实得到膨大。即便是到了临近丰收,还需要人工一颗一颗地修剪掉发育不良的果实,为其他果实的膨大留下足够的空间。

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如此需要被人“伺候”的果子,尤其是阳光玫瑰每串1000的高价,让我们似乎有了一种“贵的有道理”的想法。即便是2006年就引入了中国,在2018年前的12年时间里,几乎不被业内关注,直到短视频平台和自媒体兴起之后,才让人们想起了我们其实原本可以不必如此贵的去吃这阳光玫瑰。

通过研究发现,这阳光玫瑰虽然需要人工精细“伺候”,但却几乎能适应任何的土壤,并且喜欢水份以及阳光,只要在20度到30度之间,就能自然长大。近些年,通过不断地推广种植,我们自己种植的阳光玫瑰在国内的种植面积急剧扩大,在2020年,种植面积就已达80万亩,这对比2016年的几万亩,可以说是扩张惊人。而今年,不完全统计,阳光玫瑰的种植面积已经突破了100万亩。

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面积的扩大,也让阳光玫瑰的价格走下了神坛。从过去的300元一串,去年普遍能卖到10元到25元,今年只能卖到8元到20元了。甚至在一些种植大省,一度出现过15元2斤,也就是7.5元的低价。

低价对吃货们来说,可谓是好事一件,但人们却惊奇的发现:价格降了,为啥口感也差了?有网友表示:以前是贵了很多,但是皮薄果肉脆,没有核,香气足。如今的阳光玫瑰皮厚的像乒乓球似的,就剩下一个齁甜了。还有网友说:便宜了,却还不如巨峰口感好,反而不喜欢了。

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其实这都是种植户在种植过程中,人工干预的不够,加上种植面积扩大后,果园管理跟不上导致的。还有些农民,单纯追求产量,忽视质量,为了抢市场,在阳光玫瑰还没完全成熟的时候就抢先摘下上市,导致了“香气不够”“甜味淡”等情况。不过对于很多农户来说,即便是每斤卖5元钱,也比普通的葡萄挣的多。

除此外,阳光玫瑰的价格下跌,还有人为造谣的影响成份。有些网络博主认为,在阳光玫瑰生长过程中,需要打农药次数高达几十次。并且之所以阳光玫瑰很甜,都是因为用了甜蜜素,并且长期“泡药”的结果。

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其实,在整个阳光玫瑰生长过程中,5到10次的农药已经足够可以满足效果了。且打药时间集中在开花期和幼果期,农药半衰期多数在7天到14天。等到长成成品果上市的时候,农药的影响已经几乎可以忽略了。另外,雨水以及紫外线的影响,也会让农药自然分解。

还有人称自己买的阳光玫瑰,在冰箱里竟然1个多月都没腐烂。所以怀疑泡了药,不敢吃。专家解释:阳光玫瑰自然避光条件下1个月贮存不腐烂是完全可能的。如果使用专业果品储存设施,能够保证3个月不腐烂。

所以大家趁着价格低,赶紧大胆品尝下这原本上千的水果吧,不要过份焦虑和恐慌啦!