最近有很多即时零售新手商家问立权，在美团开的新店，前期运营时应该注意什么。其实美团新外卖店的前七天可谓是至关重要的关键时期。这是因为每个美团新号都附带新店特权，但先别急着开启，务必先把基础工作做扎实，这样才能让新店特权发挥最大效能。
第一天，最关键的是补单点亮 5 星好评。可以发动身边的亲朋好友帮忙，在早、中、晚不同时段进行补单操作。
补单的金额要依据所经营的品类来确定，适中即可，不要过小。在补单过程中，要尽可能模拟真实发单情景，比如给骑手空包就行，重点是要熟悉后台操作流程，确认骑手能否顺利找到仓店，定位是否精准无误，以及掌握和骑手对接的方式。
需要注意的是，骑手送达 1 - 2 小时后再点击好评，这样出 5 个五星好评就能点亮五星。千万别在刚送达时就匆忙点击好评，因为前期采用真实配送的补单方式最为稳妥。要是有自然流量下单，那就按照正常流程发单，并且如果补单时选择高客单的单子，平台往往更倾向于推广高价值用户进店，也更愿意将流量导向高客单店铺。
到了第二天，要努力实现自然流量加上补单总共 20 单以上的目标，同时持续增加几个好评。
此阶段，进店转化率要大于 15%，下单转化率要大于 25%。这就需要从店铺页面设计、商品展示、价格策略等多方面入手来吸引顾客进店并下单。
第三天，自然流量与补单的总量要达到 30 单以上，好评数量继续增加，并且要开始关注营业额指标，确保当天营业额高于前一天，若不够则补大单。
进店转化率和下单转化率依旧要分别大于 15% 和 25%。此时可以适当开启一些推广，但基础出价保持最低标准就行，预算金额设定在 50 左右，通过少量投入来测试推广效果并吸引更多流量。
第四天，自然流与补单的总量需达到 50 单左右，并且要保证营业额持续增长。进店转化率和下单转化率的标准不能降低，这是维持店铺良好数据表现的关键。
第五天，争取自然流与补单的订单量能达到 60 左右，这时要根据营业额情况决定是否补单，如果不够就补营业额，达标则无需补单。
第六天至第七天，单量要以每天 1.5 倍 - 2.5 倍的速度递增。在此期间，前期店铺评分要保持至少 4.9 分，进店转化率保持 15% 左右，下单转化率保持 25%。
可以适当抬高推广的基础出价，将预算提升到 100 至 200 元，加大推广力度来进一步扩大店铺影响力和流量获取。第八天后数据模型基本就建立，推广配合开启新店特权。
当顺利度过前七天，到了第八天，店铺的数据模型基本就建立起来了。
此时，再配合推广开启新店特权，就能够借助之前积累的数据优势和新店特权的流量扶持，让店铺在美团平台上获得扶持，吸引更多顾客下单，逐步在美团平台中站稳脚跟并实现持续盈利。
美团新店前七天的运营需要精心策划和执行每一个环节，才能为后续的成功运营奠定基础。
撰文：立 权
排版：柯不楠
校对：十 三
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