本报（chinatimes.net.cn）记者王悦 北京摄影报道
随着砂糖橘进入采摘旺季开始大量上市，“砂糖橘价格大涨”“5个6.66元”等话题的热度也在不断攀升，这不免让大众好奇“砂糖橘自由”真的没有了吗？
“砂糖橘现在是这些柑橘类水果里面最贵的。”在北京市丰台区销售水果的老张告诉记者，今年砂糖橘的进货价格就比往年要贵一些，所以销售价格自然也随之上涨。砂糖橘主要产地为广东和广西，其中广西价格相对便宜。
《华夏时报》记者在北京市走访水果店、商超时发现，柑、橘、橙等水果正在大量上市，已经成堆地摆放在货架上，金黄诱人，而砂糖橘作为冬季明星水果，更是被摆放在了更为显眼的位置。与柳叶桔、沃柑等品类普遍集中在5元/斤的价格不同，当下的砂糖橘身价大涨，价格普遍在8元—12元/斤范围内。与此同时，在各大线上外卖平台，砂糖橘价格也在8—14元/斤范围。
为何砂糖橘成为了水果“新贵”？“网上好多人说是我们摘砂糖橘太慢了，导致市面上砂糖橘量少，价格才这么贵的。其实不是的，今年砂糖橘整体产量确实有所下降，所以价格明显上涨。”在广西桂林平乐县种植砂糖橘的老李告诉《华夏时报》记者，受气候变化影响，今年砂糖橘整体产量明显下降。干旱、雨少以及砂糖橘刚刚上市就遭遇强冷空气，都对砂糖橘的产量造成了影响。
价格大涨背后
“我们十几分钟就能摘完一棵树。但是现在不会把一棵树全部摘完，而是挑着已经成熟的摘，小一些的砂糖橘还会让它们继续长。”据老李介绍，一棵砂糖橘树的产量约在100斤，目前的采摘量约在20斤以内。
在老李看来，现在砂糖橘处于刚刚上市的阶段，只有部分早熟果园开始采摘，大批量上市还要等一个星期。“再过一个星期到半个月，砂糖橘会长得更好、更甜。我们会直接大量批发走，现在摘下来的砂糖橘主要通过线上平台零售。”老李说。
从全国数据来看，农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，砂糖橘全国批发均价在今年10月涨至11.69元/公斤后开始有所回落，11月份降至11.3元/公斤。时至12月份，砂糖橘全国批发均价从12月1日的10.08元/公斤上涨至12月10日的11.82元/公斤，与去年12月的8.38元/公斤相比，涨幅达到了32.10%。
“今年砂糖橘价格上涨的原因主要可以归结为产量减少和市场需求增加两方面因素共同作用的结果。一方面，砂糖橘主产区受到天气、病虫害等自然因素的影响，导致产量有所下降，市场供应量减少；另一方面，随着消费者对砂糖橘口感和品质的认可度提高，以及节日效应的带动，市场需求量持续增加。在供需关系失衡的情况下，砂糖橘价格自然水涨船高。”农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅接受《华夏时报》记者采访时表示。
中国矿业大学（北京）管理学院硕士生企业导师支培元告诉《华夏时报》记者，砂糖橘价格攀升现象背后隐含着复杂的市场供需逻辑：非常态天气模式直接影响作物生长周期，引发产量波动，加之化肥、劳力、物流费用的刚性上升，构成成本压力传导到终端零售环节。经济增长与生活品质提升促使高品质果品需求旺盛，尤其冬季砂糖橘作为时令佳品，市场需求旺盛，诱发供需缺口，推高价格基准。商业主体基于未来价格预期，或有囤积商品行为，人为调控市场供给，刺激价格上行趋势。
价格有下降空间吗？
面对砂糖橘价格的飞升，大众最关心的还是今年能买到“10元3斤”的砂糖橘吗？
“随着砂糖橘的大量上市，预计价格会逐渐回归平稳。从历史价格走势来看，砂糖橘的价格通常会在集中上市期间有所下降。由于砂糖橘的供给量增加，市场供需关系将发生变化，价格可能会有所回落。同时，根据市场动态和价格走势变化，砂糖橘的价格也会受到天气、市场需求等因素的影响。因此，虽然短期内价格可能维持在较高水平，但长期来看，随着市场供应的增加和节日效应的减弱，砂糖橘的价格有望逐步下降。”眺远咨询董事长兼CEO高承远接受《华夏时报》记者采访时说。
支培元认为，供应链充实待主产区果实成熟批量入市，市场供应量预计将大幅度扩张，初期价格顶峰之后，价格曲线大概率趋向温和回调。竞争格局演化进入市场的新鲜货源增多，竞争态势激烈化，卖家为抢占市场份额，或采取降价销售手段，迫使价格中枢下移。消费者选择灵活性若高位价格持续不降，消费群体可能发生转移，寻求性价比更优的替代品，减缓对砂糖橘的追捧热潮，促使价格重置于更理性的区间。
农业农村部全国农产品批发市场价格信息系统显示，2024年1月，砂糖橘全国批发均价由2023年12月的8.68元/公斤回落至7.69元/公斤，此后价格长期保持在8元/公斤上下波动。由此看来，随着砂糖橘的大量上市，价格有望出现一定的下降空间。
责任编辑：徐芸茜 主编：公培佳
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