带一个钵碗出门吃面,多少有点大张旗鼓,但一听可以立减三元,迅速洗干净扯口袋,像护送一个衣食父母一样,缓慢抵达。
因为两个大碗重叠在一起,以至于颠簸在路上,口袋里会发出鸡叫。
以前流行带杯子喝咖啡☕️,如今在成都,刮起了一阵带碗吃面的潮流,有一种出门化缘的显眼包感,优点是干净卫生私人订制。
本来以为至少有一两个人会带碗来吃,结果就只有咱仨带了碗。
跑去厨房递给老板,老板非常顺其自然地摆上了灶台——
“这个碗有点好看”;
“60块钱一个”;
“那你被烧了”;
“人家是手工的全世界就一个”;
蓝色的碗是杂酱面,汤碗是牛肉面,老板在装载之前确认,有一种在家里吃面,经母亲分配,这碗是你的,那碗是老汉的。
但老板没有因为碗的陌生而丢失手感,分量一样,佐料一样。
长得像卢广仲的老板,不止会煎蛋烘糕,一样会煮面,三叔面双椒提味,豇豆清爽点缀,牛肉面辣中回甜,用的复合酱油。
不算是惊艳的口味,就是家常的味道,而且店里仅有四种口味。
这是一家社区小店,服务于周围的父老乡亲,有咖啡有面有蛋烘糕,老板像叮当猫一样啥子都会,是梦想中的一个温情小店。
老板之所以挂出自带碗的概念,不是想营销,纯粹就是不想洗碗。
喜欢煮面,不喜欢洗碗,少洗一个算一个,小份12的面上立减3块,简直是打了个75折✌️,一顿面的性价比很高,值得带碗。
问老板平时有没有人带碗来,“多”,然后指了一下柜子上面,“那两个不锈钢的盆子就是别个寄存到这里的”,还能寄存。
那咋个洗碗?
钻入老板的厨房,就开始洗起来,老板慌乱指挥,先把汤倒在哪里,洗洁精在什么位置,热水咋个打开,每一步骤都要说明❗️。
体验就是,有一种洗碗工附体的感觉️,洗得格外干净,一尘不染。
不敢想象每一个都带碗来吃面的画面,感觉场面会变得有趣,而每一个赶路而来的碗,都会让面本身变得更香,吃得更饱。
不止是抵扣3块钱,而且是完整的体验,沉甸甸的来,沉甸甸的走。
地址:三叔面 x JU JIAN
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