稻谷归仓,万物敛藏之际,农行杯第五届国际米食味品鉴大会中国赛区总决赛于12月11日至13日在上海市崇明区盛大举行。长春市九台区组织域内15家大米企业、合作社与家庭农场,携 59 个米样参与角逐,于全国众多参赛米样中脱颖而出,揽获多项大奖。

打开网易新闻 查看精彩图片

大赛作为国内规模与覆盖范围首屈一指的大米评定赛事,已成功举办 25 届,堪称大米产业的领航标。本届大赛吸引了23个省份、134个小产区的踊跃参与,共计1950份米样参评。赛事运用先进的食味计、整粒仪、水分仪对大米进行专业检测,将大米的口感风味量化为精确标准与数据,再由近百位专家现场品鉴并投票计票选出获奖米样。

打开网易新闻 查看精彩图片

13号上午,最终比赛结果公布:九台域内8家企业(家庭农场)的 11 个米样从初赛脱颖而出进入决赛且全部获奖。其中,九台产区以总分2412.6分的成绩被评为全国大米十佳食味产区第四位,在吉林省内排名第一。5家企业斩获金奖,其塔木五官屯种植业家庭农场揽获皇冠综合组金奖与优质产区组金奖,兴隆鑫瑞隆家庭种植业家庭农场、吉林省九鼎农业发展有限公司荣获五优稻4号组金奖,九郊金源米业摘得皇冠综合组金奖。九台贡米集团、机乡三宝米业、九郊金源米业荣获五优稻4号组优胜奖,九台区宜品米业、禾盛农业科技发展有限公司荣获优质产区组优胜奖。

打开网易新闻 查看精彩图片

这些荣誉的取得,充分印证了九台稻米产区得天独厚的自然条件,彰显了九台贡米 “重如沙、亮如玉、汤如乳、溢浓香”的卓越品质,也更坚定了九台区携手域内优质大米企业、合作社与家庭农场秉持匠心,共同打造九台贡米品牌的决心与信心。下一步,九台区将继续积极推进九台贡米构建“全域、全品、全标、全溯源”体系,通过做标准、做品牌、做溯源推动九台贡米标准化生产、科技化赋能、品牌化经营、产业化发展,让九台贡米香飘万里,美誉四海。