奉节县永乐镇村民在采摘脐橙。新华社记者 王全超 摄
新华网重庆12月14日电（韩梦霖）千年诗城，万里橙香。12月中旬，位于长江边的重庆市奉节县，进入脐橙成熟丰收时节。漫山遍野的脐橙树上，金黄色的脐橙鲜果压弯了枝头。果农们在林间穿梭，忙着从树上采摘脐橙，打包、贴单、装车，准备运往全国各地。
自然天“橙”
重庆奉节地处三峡库区腹地。这里，山环水绕、江峡相拥，三峡夔门伟岸雄奇，白帝古城文脉延绵，有“中华诗城”美誉。
地处北纬30度地带的奉节，拥有独特的山地立体气候，自然生态优良、绿色产业富集，柑桔栽培历史有2000多年。“诗圣”杜甫寓居奉节时，就曾留下“园甘长成时，三寸如黄金”的赞誉。
奉节是脐橙的“黄金产区”，被评为世界八大脐橙特产生态区之一和中国优质脐橙核心产区，是全国脐橙单产第一县。通过早、中、晚品种合理种植，奉节脐橙每年的挂树保鲜时间长达8个月。
“奉节脐橙不仅有文化、有历史，还有特点。”国际食品科学院院士、中国农业科学院农产品加工研究所研究员王强表示，挂树保鲜、酸甜适度、细嫩化渣、营养丰富等突出特点，让奉节脐橙拥有了脐橙类别中的顶级品质。
奉节脐橙花果同树的景观。新华网发（冉景国 摄）
在今年10月举办的2024奉节脐橙订货会上，来自北京、上海、广州等10个城市的水果批发市场，以及来自全国各地的102家经销商，共计签购脐橙15万吨，总金额超10亿元。新发地国水（北京）果品有限公司现场一口气签购了3000吨奉节脐橙。
“后续还会进货！”该公司负责人马国水表示，他与奉节脐橙结缘近30年，对其特点如数家珍：“特别是主栽品种72—1脐橙，维生素C含量高、柠檬酸适度，无核少络、风味浓甜，很受北京消费者欢迎。”
“我们为果树配置了粘虫板、杀虫灯、诱蝇球，树干刷白，不定期置换老病树。同时，用农家肥和有机肥全面取代化肥。”奉节县永乐镇党委副书记高成国介绍，得益于标准化种植技术的推广和使用，当地优果率达到94%以上。
“目前，奉节脐橙的种植面积稳定在37.5万亩，年产量48.1万吨，年综合产值达60亿元。”奉节县脐橙产业发展中心副主任黄鸣笛表示。
奉节脐橙产业化加工现场。（受访单位供图）
推“橙”出新
近年来，奉节紧扣全市千亿级优势特色产业培育行动，以脐橙为突破口，聚力提品质、延链条、做标准、强品牌，加快推进脐橙产业规模化、标准化、品牌化、市场化、数字化建设，奋力推动奉节脐橙全产业链高质量发展。
在中国三峡柑橘（奉节脐橙）交易中心内，采用了先进的智能分选系统，构建起多元化脐橙精深加工体系，集脐橙分选、一件代发、出口贸易、电商直播、万吨冷库于一体，日处理果品能力达800吨。
“交易中心直连消费市场，增强了原产地规模化供应水平，为果农建立起稳定的销售渠道。”该中心负责人介绍。
品质好不好，关键看品种。近年来，奉节不断加强与中国柑桔学会、华中农业大学、中国农科院柑橘研究中心等科研单位合作，推动新技术、新成果、新品种转化落地，为脐橙产业持续稳定发展提供优良品种支撑。
不仅如此，奉节还充分运用大数据和智能化技术，构建脐橙品质追溯管理系统，建立检验检测制度，实现“从田头到餐桌”的全程可追溯，让消费者吃得放心。
品牌是农产品资源优势转化为商品优势、价值优势的关键。作为“奉上好品”区域公用品牌的明星产品，奉节脐橙先后获得“中国驰名商标”“地理标志证明商标”“中国生态原产地保护产品”等认证。近年来，奉节脐橙品牌影响力和市场竞争力日益增强。数据显示，奉节脐橙品牌价值高达381.7亿元，在中国品牌价值评价区域公用品牌100强中位列全国第20、重庆市第1位。
此外，奉节还全面梳理脐橙“产、供、销”链条中存在的问题并形成清单，借助大数据、云计算、人工智能等技术，为脐橙装上“产业大脑”，助力脐橙产业提质、升级、增效。
为助力产销衔接，奉节较早就开始与国内头部电商平台合作，引入电商直播模式，构建电商新业态。当前，电商主体达到3570余家，培育微商3万余人，年网销脐橙8.7万吨；农超对接企业200余家，在全国建立批发专销区10个、直营店200家，年销售脐橙20余万吨。
奉节县安坪镇三沱村果农徐富莲在家直播销售脐橙鲜果。新华社记者刘梓桐 摄
在现代水果产销链条中，除了栽培种植，储存运输也是确保从“枝头”到“舌尖”不变味的关键环节。近年来，奉节县积极完善交通和物流基础设施，依托长江黄金水道和便捷的公路、铁路网络，形成了水、陆、空立体交通体系。全县建立了2个县级仓储物流中心、29个物流配送店、16个产地集配中心，实现了脐橙的快速、高效配送。
2023年3月22日，一架载着10吨奉节脐橙的航空货运航班从重庆江北国际机场起飞前往新加坡，奉节脐橙实现了首次空运出口RCEP国家。如今，奉节脐橙已通过西部陆海新通道远销俄罗斯、新加坡、马来西亚等10余个国家。
此外，当地还联合多家金融机构，推出了覆盖种植、购销、加工、运输等全产业链的金融产品，为企业和果农提供资金保障。
当地村民创办的“橙家乐”。新华网发（受访者供图）
前“橙”似锦
近年来，奉节通过深入实施强村富民综合改革，让这条“橙”色产业链不断激发乡村振兴“新活力”，不仅绿化了长江岸线，保护了三峡库区生态，还促进了农民增收和乡村产业振兴，实现生态效益与经济效益的双赢。
据介绍，奉节因地制宜培育发展“强村公司”40家，健康有序发展新型农村集体经济，以村为单位建立脐橙专业合作社300余家，全县村集体经济组织经营性收入增长10%以上，10万元以上的村达到100%。
此外，奉节还依托脐橙产业推动农旅融合，与京东合作建设脐橙溯源项目，建成柑橘博览馆、脐橙母本园；打造10万亩脐橙直采基地，发展观光采摘、橙园火锅等新业态，培育“橙家乐”500余家，5万余名群众吃上旅游饭。
“奉节聚焦脐橙种植、贮藏、保鲜、加工、销售全产业链，培育经营主体227家，开发脐橙酒、脐橙膏、脐橙蜂蜜、脐橙花茶等特色产品30余类，促进果农户均增加经营性收入约5000万元。”奉节县相关负责人表示。
奉节脐橙已成为当地助农增收的重要支柱产业之一。新华网发（受访者供图）
汇源集团投资30亿元，正在当地建设水果加工基地、果蔬生鲜交易中心和智慧冷库。“我们将引进先进的柑橘榨汁生产线和果汁灌装生产线，年加工脐橙可达18万吨，预计年产值约10亿元。”汇源集团副总裁江峰表示。
目前，全县果农年收益达23亿元，带动30万果农户均年收入3.5万余元，脐橙主产区的果农户均年收入超10万元。脐橙产业已成为当地助农增收、强村富民的支柱产业之一。
脐橙产业的融合发展是奉节推动现代农业提质增效的一个缩影。奉节县相关负责人表示，下一步，奉节将牢固树立市场理念、市场思维、市场逻辑，发挥国家现代农业产业园引领作用，持续做好“土特产”文章，推动“种养加”“产供销”全链条升级，加速推进农业“接二连三”高质量发展。
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