中国菜不好吃!
这是一个迪拜富豪对中餐的看法,他的中国友人不能忍受。
于是,自掏腰包斥巨资请他吃中餐。
不曾想,一顿“简单”的中餐,竟然直接征服了迪拜富豪的味蕾。
更甚至于让向来都不碰生鲜类食物的迪拜富豪,生腌虾吃得连连点赞。
吃完饭后,迪拜富豪意犹未尽的表示:下次什么时候再来吃!
没想到,看着一桌子的大餐,我国网友却表示:这不算是中餐!
迪拜主持人Grace热情宴请迪拜土豪
今年6月2日,一个迪拜主持人Grace自掏腰包花重金,带着一个迪拜的土豪去品尝中国的美食,要让这位来自迪拜的富豪好好感受一下来自中国美食的魅力。
Grace做了一些迪拜当地的美食攻略,找了一家在迪拜好评率很高的一家中餐厅,而且Grace的几个好朋友也推荐了这家餐厅。
据说这家中餐厅是迪拜中的中餐厅天花板。
这时土豪开着两百多万的豪车来到这家中餐厅的楼下,在门口等候多时的Grace立马上前迎接,并用热情的贴面礼表示对迪拜土豪的重视。
他们上楼来到了在这家餐厅,这家餐厅装修风格很吸引人,其中餐厅中的中式庭院设计,处处都有讲究,让第一次来到这家中餐厅的迪拜土豪大为震撼 。
当土豪路过这大鼓时也会忍不住想要尝试一下,一副没有见过世面的样子。
在正式吃饭之前,Grace先带土豪去尝试了中国的茶道,据说光是一套茶具就价值10万元,不得不说这餐厅真是下了血本了,走的高端奢侈路线。
喝完茶后,他们来到了吃饭的包间,有一面墙做成了全透明的玻璃,透过玻璃看到外面的竹子,包间内的另一面墙面是毛笔字作为装饰,整个环境清新典雅,很有意境。
在这样的环境下吃饭也是一种享受。
Grace在点单时,按照土豪的爱好和口味,特地将所有的海鲜都点了一遍,因为土豪喜欢吃海鲜,但是在点单时,服务员提醒两个人吃的话菜品会有点多。
但是作为中国人,都是热情好客的,而且Grace也自信满满的说吃得下。
点过餐后,很快就上了第一道菜,名叫“鸽子吞燕”,顾名思义,就是鸽子的肚子里塞满了燕窝。
“鸽子吞燕”属于粤菜系,将燕窝酿入去骨之鸽内,然后进行炖制,是一种极为 滋补的菜品,尤其是燕窝对女性有美容养颜的功效。
第二道菜是用大龙虾的肉做成了虾球,外面裹上一层燕麦炸制而成,外面的酥壳很脆,吃起来还有一种奶香味。
第三道菜是“生腌鳌虾”,就是鲜虾想本身的味道,爱吃生腌的人非常爱,但不爱吃的人避之不及。
这个土豪就从来没有生吃过海鲜,这也是他第一尝试,因为这家餐厅讲这个虾生活的环境很好,所以肉质比较鲜美,土豪尝过后也说是个还不错的体验。
第四道菜是菜是由东星斑制作的,在制作之前先给土豪展示了一下活着的东星斑,展示食材都十分优质且是新鲜的。
做好后上桌,现场浇上料汁,可以看出没有很复杂的做法,主要吃的还是鱼本身的鲜美,因为鱼本身的肉质都比较紧实,所以口感上很不错。
依照这个餐厅的惯例,在第五道菜制作前,也先向土豪展示了食材,是一个象拔蚌,主要用它来煲汤。
可以看出,土豪对这道汤很满意,喝的时候没忍住发出“嗯”的声音,虽然语言上不同,但是吃到美食的反应都是一样的。
随后又上了生蚝、鲍鱼、肥糯糯的鳗鱼和48个月的老鹅头。
最后一道菜是爆炒和牛,其中的牛肉被切成一样的大小,粉色的牛肉上清晰可见了肉的纹理。
可以看得出来这个中餐厅还是有水准的,选择的食材用的都是上等的食材,确实很符合土豪的气质。
除了菜品还有甜点,没想到就一个小小的蛋挞上面都会有燕窝,果然是高级的餐厅就么有平价的食材,甜品的样子也是很精致的。
用餐结束后中餐厅送给土豪一个粽子礼包,是中餐厅自己包的,因为端午节快到了,给土豪送上一份中国端午节特有的礼品。
走之前土豪还问Grace什么时候还能再来这家中餐厅品尝中国美食,由此可以看出土豪对这家中餐厅还是很满意的。
但是对此有网友表示:没有一道才是正经菜。
中国特色美食
其实,中国的美食也是博大而精深的,不能把中国的美食局限于高端食材中,很多的中餐的精髓都在全国各地的市井小巷内。
像是四川的火锅,相信没有一个人是能拒绝得了一顿火锅的,非常具有中国人热情的特点。
各种牛羊肉、时蔬、各种豆制品和各种菌类,就连动物的内脏都可以当作菜品下入火锅里,正所谓万物皆可涮。
涮好的菜再蘸上调制好的酱料,直接给人香迷糊了,火锅的辣味和麻感让人热血沸腾、欲罢不能,根本停不下来,给人极大的满足感。
湖南的湘菜也是一绝,剁椒鱼头,湖南香菜的经典之作,将鱼头和姜蒜末与剁椒一块上锅蒸制而成,然后泼上热油,滋滋啦啦的油激发出食物的香气。
做好的剁椒鱼头色泽鲜艳,口感鲜辣,鱼肉细腻绵密,用嘴抿一下就在嘴里化开了,再加上鱼肉上铺的一层剁椒,更是增加了丰富的口感。
再配上一碗米饭,绝对是下饭利器。
还有中国的首都名吃—北京烤鸭,去北京不吃北京烤鸭就如同没有去过北京。
在南北朝时,北京烤鸭就已经有了,还是道宫廷名菜,承载着悠久的历史和文化的传承,源于宫廷,流传于民间。
烤鸭是用整只鸭用果木炭炭烤而成,烤出的牙色泽红润肥而不腻,外面的皮被烤的娇娇脆脆的 。
然后再由专业厨师切成片状,吃法也很简单,用一张薄薄的小饼放上葱丝黄瓜丝,再加上片好的鸭肉,涂抹上蜜汁酱料卷起来吃,独特的风味让人回味无穷。
薄薄的皮和肥嫩的肉质相结合满口都是幸福滋味。
除了这些当然还有中国的小吃。
像长沙的臭豆腐、新疆的羊肉串、陕西的甑糕和臊子面等多到数不胜数的各地美食。
结尾
中国美食多种多样,很难去具象化的将某种菜品作为代表,但是对待国外客人,用最高标准来对待,不仅展示了中国的礼仪,也表示出中国人对于国外客人的尊重。
也希望来自国外的客人能品尝更多的中国美食,爱上中国的美食。
迪拜主持人Grace
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