访日外国游客人数依然保持增长趋势,据日本政府观光局(JNTO)统计,2024年10月的访日游客超过331万人,比去年同期增长了31.6%,预计今年全年将超3500万人。
其中,来自中国大陆的游客尤为突出,从2024年1月到10月,共有约583万中国游客访问日本,与去年同期相比增长了214.4%,在各国访日游客中增幅遥遥领先!
不仅如此,日本的高端餐饮店中,中国客人也在增加。
尽管一些媒体常常夸大关于中国游客礼仪问题的报道,但实际上在这些场所中的举止究竟是如何被看待的呢?
日本人目睹疫情后的客群变化:“除了我们外全是中国人”
40多岁的H女士(日本某IT公司职员)为同事庆祝退休,前往港区青山的一家高端烧肉店。这是她去过几次的老店,上次光顾还是在疫情爆发前的最后时刻。这次久违数年后,她享受着店内的美食,却注意到一个情况:店里除了他们,没有其他日本人了。
“这家店在距离地铁站稍远的地方,气氛非常安静,经常能遇到一些名人。人均消费大约在2万到3万日元左右。预订的时候发现一个月内的所有时段都已经订满,我非常惊讶。以前虽然也很受欢迎,但没到这种程度。”
H女士和另外3人围坐在桌旁,她注意到隔壁桌的一对男女在拍菜品照片时,说的是中文。
“我想中国人居然连这种隐秘的小店都知道了,于是环顾了一下店内,发现除了我们之外,其他顾客大概都是中国人。除了我们和隔壁的中国男女,另外3张桌子上全是中国人,大约20岁到40岁左右的男性群体,感觉像是出于商务目的,安静地一边吃饭一边聊着天。”(H女士)
H女士说道:“抱歉直言,我以前觉得中国人在餐馆声音很大,但他们并没有让我感到‘吵闹’或者‘没有礼貌’。他们很安静,以至于一开始我都没有注意到。可能来日本出差的这些人和景区的游客群体有些不同吧。”
赤坂寿司店主:“拍照是常有的事,但……”
港区赤坂经营高端寿司店的O先生(50多岁)同样感受到了外来游客需求的增长。他提到,赤坂本就是外国人集中的地区,聚集着许多外资企业和大使馆,“但现在亚洲客人,尤其是中国客人明显增加了。”
“我们是一家只有吧台座的小店。即便如此,我明显感到近年来客人群体的变化。以前外国顾客一天能来一组就算不错了,但现在几乎每天都会有中国或其他亚洲的客人来。预约的外国人也变多了。”(O先生)
关于中国客人的礼仪问题,他的看法是:
“我没觉得有什么特别需要在意的地方。如果非要说的话,就是他们很喜欢用手机拍菜品照片。不过,现在很多人喜欢拍照上传社交媒体,这也是时代的潮流吧。我们并没有禁止拍照,如果他们能将我们的料理作为一种回忆保留下来,我反而觉得很开心。”(O先生)
他还补充道:“说实话,日本人为了接待客人的消费大幅减少了。而我们作为店铺也要注重销售业绩,希望外国客人能享受美食。因此,我们准备了创意菜单,还引入了中国的扫码支付方式。顾客满意了,他们会再次光顾,也会在朋友圈分享,这对吸引新客人很有帮助。至于媒体上报道的外国人引发的麻烦,我们这里完全没有发生过。”
尽管有些媒体经常报道访日中国游客的礼仪问题,但并不是所有店铺都认为这是问题。近期,日本政府也表示,将放宽中国人访日签证的申请条件。随着访日中国人数量的不断增加,关于礼仪问题的报道方式也将成为一个值得关注的焦点。
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