胶州大白菜，作为青岛的骄傲，以其千年传承的优良品质和独特风味，在国内外市场上独树一帜。胶州市大白菜协会自成立以来，在知识产权领域积极探索、深耕细作，通过一系列举措，成功将胶州大白菜打造成具有高附加值的地理标志品牌，为地方农业发展注入了强大动力。
胶州大白菜历史悠久，早在唐代便已声名远扬，传入日本、朝鲜后被尊称为 “唐菜”。1875 年，在东京博览会上，胶州大白菜凭借 “帮嫩薄、汁乳白、味鲜美、营养好” 的特质荣获优质产品称号，从此享誉全球。2004 年 8 月，胶州市大白菜协会成立，专注于胶州大白菜的品牌塑造与产业拓展。
在知识产权保护方面，协会取得了一系列令人瞩目的成就。2006 年，“胶州大白菜” 成功注册为中国地理标志证明商标，这一里程碑式的举措不仅结束了青岛市无证明商标的历史，更为胶州大白菜的品牌建设奠定了坚实基础。此后，协会通过制定严格的 “生产基地认证制，产品质量追溯制” 管理模式，确保每棵胶州大白菜都能追溯到生产源头，保证了产品质量，维护了品牌声誉。
凭借在知识产权领域的卓越表现，胶州大白菜在市场上屡获殊荣。2013 年，协会被山东省工商行政管理局授予山东省地理标志商标运用示范单位。此后，更是连续多年在各类评选中脱颖而出，如 2017 - 2019 年连续三年荣获消费者最喜爱的农产品区域公用品牌，2021 年获得 “山东名片” 地理标志品牌，2023 年入选全国农业品牌精品培育计划，2024 年获评青岛网红农品等。这些荣誉不仅是对胶州大白菜品质的认可，更是对协会知识产权管理工作的高度肯定。
协会积极推动标准化生产，深入研究从品种选择到加工贮藏的全过程，制定并印发了《绿色食品 —— 胶州大白菜生产技术规程》，使胶州大白菜走上了标准化、规范化的生产道路。同时，协会通过建立生产示范区、完善配套设施、加强质量检测等手段，不断提升胶州大白菜的品质和市场竞争力。
在知识产权的有力支撑下，胶州大白菜正以其独特的魅力走向世界，让更多人品尝到这份来自千年历史传承的美味。展望未来，胶州市大白菜协会将继续坚守知识产权保护理念，不断创新发展模式，提升品牌价值，为胶州大白菜产业的持续繁荣书写更加辉煌的篇章。
（半岛全媒体记者 王媛）
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