老一辈人常说病从口入,这句话一点都不假。
新华社消息:
在我国,很多的癌高发,都与一些饮食习惯有关。北京大学肿瘤医院胸外一科主任陈克能表示,有些地区爱喝刚泡出来的“功夫茶”,火锅、麻辣烫、粥等食物“趁热吃”,长期食用温度过高的食物能引起食管黏膜慢性炎症,增加癌变风险,
还有的人,因为长期不好的生活习惯,也会给自己和家人的身体健康带来不良的后果。
就拿平时洗碗这件小事来说,虽然很多人每天都在做,但很多家庭都做的不对。
尤其是洗碗过程当中出现的以下五个坏习惯,不仅会危害健康,严重的甚至会致癌,建议大家千万别再坚持这些不好的习惯了!
01.
洗碗布常年不换
你有没有发现,有些家庭的洗碗布用了几个月,甚至一两年了,还不舍得更换;
总觉得用完了,洗一洗就干净了,甚至还以此为荣,标榜自己会过日子。
殊不知,洗碗布绝不是洗干净了就可以一直用了。
中华预防医学会曾发布《“小抹布,大问题!》的家庭卫生调查白皮书,里面展示了一组特别可怕的数据:
从北京、上海两地所收集的洗碗布中,单块细菌总数最高竟高达约5000亿个,里面还包含了包括大肠杆菌在内的19种条件致病菌。
而且,有研究人员对100块使用超过1个月的抹布做了检测分析,结果超过半数的抹布细菌数超标。其中,36%被检测出大肠杆菌、肠球菌,14%含有黄金葡萄球菌。
这些致病细菌都潜藏着巨大的健康隐患,所以,洗碗布建议1~3月更换一次,不要一直使用。
而且每次用完洗碗布也要彻底清洗,并定期消毒。
02.
不节制滥用洗洁精
有些男性做家务比较毛糙,尤其在洗碗这件事上,如果油渍太多,太脏,他们可能稍不注意,就会多加点洗洁精,甚至觉得洗洁精越多,碗筷就洗的更干净。
殊不知,这种方式反而适得其反!过量使用洗洁精甚至会导致碗筷难以彻底洗净,而这些化学物质一旦残留在餐具上,就会混入食物进入到我们的体内,从而对身体造成极大的危害。
根据某电视台对市面上9种洗洁精的调研报告显示,在使用洗洁精对碗筷进行清洗,并累计用自来水冲刷12遍之后,工作人员仍然能在碗筷上检测出0.03%的残留,而这0.03%的洗洁精残留物质,对于人体来说无疑是有害物质。
尤其是,劣质洗洁精,因为含有大量不合规成份,甚至可能导致致癌。
所以平时大家洗碗一定要注意两点:
①只去正规商场购买品牌洗洁精,不要为了贪图小便宜,而给身体留下巨大的安全隐患。
②适量使用洗洁精才是洗碗的正确方式;另外,任何洗涤剂产品,都不要用于果蔬清洗,切记。
03.
碗筷不要泡着洗
我们很多家庭都有碗筷,不及时洗的坏习惯,常常是吃过饭以后,将脏的碗筷全部泡在水槽里,等到晚上临睡之前,或者等到次日再统一清洗。
殊不知,这种做法可能对自己及家人的健康带来影响。
要知道,细菌繁殖是有规律的,4小时内就足够让它们的体积增大,而4小时之后,它们更是会爆炸式地快速大量繁殖。
曾有相关实验表明,室温环境下10小时,脏碗筷内的细菌,包括葡萄球菌、大肠杆菌数量,会增加至原来的7万倍,真的相当可怕。
所以为了家人的健康,一定要改掉这个习惯,吃完饭最好马上把碗洗干净。
04.
洗完碗不晾干就收
在生活中,很多人洗完筷子没有晾干就收入了柜子里,这个看似很平常的习惯,其实也极其不卫生。
因为碗筷洗完不控水晾干,同样会滋生细菌。
尤其是木制筷子,这种筷子在清洗的时候,本身的含水量就非常高,如果不晾干,放在阴暗潮湿的环境,可能滋生大量霉菌,甚至产生黄曲霉素,危害人体健康。
要知道,黄曲霉素是一级致癌物,单纯靠手洗或者阳光暴晒是根本去除不了的,只有能达到280度高温的消毒电器才能把它消灭。
另外,碗筷洗干净以后也不要用抹布擦干,避免微生物繁殖!
最好的办法就是控水后,将其摆放在通风处,等完全干燥后,在收到柜子里。
另外,研究还表明,1毫克含量的黄曲霉素足以引起癌症,而一个成年人一次如果摄入了20毫克黄曲霉素便会死亡。
可以说黄曲霉毒素是当之无愧的“毒王”。
那么,如何预防黄曲霉毒素呢?
建议大家注意以下3点。
①不囤积食物,将食物放在通风干燥的地方;
②避免使用发霉的筷子、砧板,定期对厨房消毒,对碗筷消毒。
长期餐具不消毒,就给了幽门螺杆菌等病原体,提高了滋生和培养的温床。
要知道,这种细菌的危害,感染率甚至会高达50%以上。
而且据说,胃癌曾经是我国发病率最高的癌症之一;而胃癌患者,几乎都有幽门螺杆菌感染。
所以大家平时在家里一定要定期给碗筷,餐具消毒。而最简单有效的消毒方式,莫过于直接用煮沸的水。
比如碗筷直接在沸水里面煮两三分钟,这种方式,可以消灭餐具上大部分的病菌。
③发霉食物要果断丢弃,不要食用,哪怕把发霉的地方切掉也是不安全的。
结语:
总之,洗碗事小,但却关乎到自己和家人的健康,大家必须重视起来,尤其是上述几个不好的习惯,一定要赶快改正。
不要省小钱,坏大事,健康才是最重要的!
(文中图片来源于网络,侵删)
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