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12月13日，张掖路街道大众巷社区组织开展了以“授人以艺 助力就业”为主题的蛋糕技能培训活动，旨在提升就业困难群体的职业技能，促进辖区居民就业与创业能力。

此次活动吸引了30余名学员参与，由专业蛋糕师授课，采用理论与实践相结合的教学方式。在实践环节，从打发蛋清、搅拌面糊，到烘焙成型、装饰裱花，学员们亲自动手制作蛋糕，逐步掌握了蛋糕制作的全过程。学员李依繁称：“我一直想自己创业开个蛋糕店，这次培训活动给了我很大的启发和帮助。”

兰州日报社全媒体记者 张丹 文/图

责任编辑：王旭伟

来源： 兰州晚报