美国为何要和我们的棉花和大蒜过不去？
前段时间美国盯上了我们的棉花，不断的炒作我国的新疆棉话话题，让其盟友的大型用棉公司不要用我国的新疆棉。如今美国再次上杆子了，说让美军和美国老百姓不要买我们中国的大蒜。那么问题来了，美国如今到底是怎么呢？美国之前在芯片、粮食等高科技和民生方面卡我们脖子也就算了。如今美国还盯上我国的棉花和大蒜这些普通农产品呢？我们的棉花和大蒜到底惹着美国了吗？我们来看一下。
先来看一下棉花吧。我国自从19080年代开始，在大部分时候都是世界排名第一的棉花生产大国。而新疆是在1990年代初期成为了我国棉花生产第一大省。那时候新疆占比国内棉花产量的四分之一。而如今这个比例是多少呢？答案是91%。所以某种程度上来说，新疆棉就代表中国棉。美国跟我国的新疆棉过不去，说白了就是和我们的中国棉过不去。所以也就有了美国向你说我们新疆棉的质量不行，新疆那边的很多东西，都能够被美国污蔑炒作。这到底是什么原因呢？其实答案很简单，就是因为我们侵犯了美国利益了。比如我们最早用美国的棉花种子、用美国的棉花收割机。这原本也没什么问题。但是在美国看来，不仅要赚我们的钱，还要时不时的卡我们的脖子，从而来拿捏我们。而我国也不能坐以待毙吧。于是从棉花的种子改良，地域科学种植优化，棉花采摘机等任何方面实现全方面的技术攻关。如今收获斐然。大家还记得吧？在前几年的时候，每年新疆棉花大丰收，还需要从山东、河南等国内之前传统的棉花产区雇人去新疆采棉花，从而形成了一条去新疆采收棉花的大军。而如今这个队伍逐渐消失了，为何呢？那就是我国的棉花机采摘技术取得了大突破，不再需要那么多人工了。而我国棉花采摘机不仅在国内逐渐取代了美国的机器，而且在国际棉花机市场，还抢了美国传统棉花机市场的份额！我们以不到一半的美国机器的价格，让美国的传统生产商无钱可挣，甚至破产。既然如此，美国相关企业能不恨我们吗。棉花机的逐渐成熟，就是我国各行各业产业升级的一个缩影。而棉花背后的轻工产业链却是很大，动了美国和西方国家的奶酪。于是美国和我国的新疆棉过不去，也就不难理解了。
那么美国为什么还要和我国的大蒜过不去呢？我们的大蒜产量占全球 70%以上，出口占全球 80%以上。2023 年中国出口的价值超过 215 亿的大蒜。但是美国并不是我们最大的海外市场，印尼才是。在我国所有中国蔬菜里面，大蒜也占到中国蔬菜出口总额的16%。说起来大蒜这个市场确实不大，正因为市场不大，所以前些年就有了金融炒大蒜一说。那么相比于棉花这类民生物质来说，大蒜这个市场就更小了。我国的大蒜产区主要也就是豫东和鲁西南的几个县，所以我们就可以称呼为鲁豫大蒜。大蒜也不是民生必需品，那么美国为何还是要和我们的鲁豫大蒜过不去呢？美国明面上给的理由就是我们的中国大蒜那都是长在污水里，然后在令人发指的条件下被漂白、收割，过程当中还涉及非法用工。而且我们的大蒜卖得很便宜，充斥美国市场，对美国蒜农和消费者造成了重大的打击，甚至破坏了美国农业供应链的完整性，威胁美国粮食安全。美国政府的这一说法，我们中国当然是不认可的。说白了这就是美国的故意找茬行为。我们大可不必太过在意！
综合来说，美国为何要和我们的新疆棉花和鲁豫大蒜过不去？其实存在非常复杂的中美大国博弈的心态问题。在过去的10多年时间，我国全门类的工业产业，逐渐从国际产业链条的中低端，上升到中高端。在这个逐渐升级的过程中，肯定会对以美国为首的西方国家的产业链造成威胁和替代。具体体现就是先是在国内搞国产替代，将外国之前的优势产品逐渐排挤出国内市场，然后在国际市场也是逐渐替代了美欧国家的海外市场。在这一过程中，美国肯定是逐渐不开心且生气的。在正规的国际市场竞争不过我们，于是就在舆论场上对我国的产品，比如新疆棉花和鲁豫大蒜进行栽赃和污蔑也就不难理解了！对于美国的这种无耻行为，我们做好有理有利的反击即可！
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