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坐拥白马庄园、贝梦德两大奢牌的LVMH集团，近期收购了一个小众酒店品牌 Les Domaines de Fontenille。
与追求极致奢华的白马庄园、深谙老钱贵族出行方式的贝梦德不同，Les Domaines de Fontenille（下文简称Fontenille）旗下的分号们清新鲜活，崇尚自然生态的度假方式。
目前，品牌在欧洲设有11家酒店，其中不乏罗莱夏朵、SLH等奢华酒店联盟成员。
下面，我们将一同探索这个集时尚设计、自然生活方式为一生的酒店品牌，何以令LVMH为之倾心。
Part 01
精致而谨慎的奢华
Les Domaines de Fontenille 由前时尚业高管Frédéric Biousse和艺术品经销商 Guillaume Foucher 于2016年创立，首站落址于法国东南部的普罗旺斯。
他们接手了一座建设于16世纪的酒庄豪宅，也为品牌日后的选址奠定基础—只选择具有深厚历史底蕴的目的地。
上百年的雪松屹立于老宅两侧，周边环绕着汩汩泉水和40公顷的葡萄园，流露出悠然度假气息。
对于酒庄的翻新，他们选择将其打造为真正的家庭住宅，“一进入这里，就像回到自己的私人庄园”。
自此，与品牌同名的创刊号酒店Domaine de Fontenille诞生了。
这里仅有21间客房，均以简洁又充满艺术感的古典主义为主调，但又不尽相同。
雪松木制的床与地板居家感十足，当代艺术品家具的融入又带来现代之美。尤其是灯具这块，少不了JeanProuvé标志性的落地灯做点缀。
创始人称这是一种“精致而谨慎的奢华”，他不希望繁华的装饰掩盖掉自然之美。
“看看窗外雄伟的雪松公园、吕贝隆壮美的山丘和眼前的种植园，这才是我们应该追求的生活”
Fontenille相当注重餐饮，酒庄生产的同品牌葡萄酒享誉国际，酒店里的Les Champdes Lunes餐厅更是常年荣获米其林星级认证。
大厨 JeromeFaure 以庄园自有的有机食材和罗纳河谷葡萄酒为特色，打造极致的味蕾体验。
此外，住客还能参与Fontenille举办的丰富体验活动。
可以骑上单车环绕种植园采风，亦能在私人湖上游荡桨板。住在酒庄里，自然少不了葡萄酒品鉴课程，甚至还能亲手酿一瓶葡萄酒，将美好回忆浓缩于酒瓶之中。
Part 02
大自然是我们的底蕴
介于Fontenille的葡萄园和菜园模式大获成功，农业旅游成为品牌发展的重中之重。
在西班牙梅诺卡岛，创始人买下了两处农庄，分别打造花园里的宫殿Santa Ponsa，与原生态石材构筑的Torre Vella。
这也恰好表明了品牌另一大特点：尽可能的自持物业，专注于纯天然的生活方式。
Santa Ponsa的前身是一座17世纪宫殿，圆形尖顶、深红色的墙面与郁郁葱葱的梯田花园，可以瞥见数个世纪前王子之家的繁华。
22间客房散布于主楼、花园别墅乃至改造后的旧谷仓中。冬季花园是它们的主题，空间是水蓝色的，绿油油的枝叶映衬在窗台上。
而Torre Vella走的是波西米亚风，石头建成的房屋颇有墨西哥庄园风范。其实，这里是岛上的旧警卫塔，也是梅诺卡岛仅存的文化遗产之一。
我很喜欢Torre Vella的泳池套房，房屋主体裸露的石材均取自当地，阳光明媚时，池水波光荡漾，独有岛屿生活的惬意。
当然，两家酒店最值得说道的地方还是总面积近300公顷的庄园。
这里种植着葡萄、橄榄、柑橘、迷迭香和腊菊等农产品，为酒店餐厅提供纯天然的食材。
Guillaume Foucher说，自己的父母都是法国夏朗德省的农民，因此他从小对农业抱有很大的兴趣。
未来，庄园生产的葡萄酒、橄榄油以及精油护理产品加入自营品牌中，成为Fontenille深耕农业的最佳成果。
Part 03
美食、美酒与美景
有意思的是，Fontenille旗下有7家酒店加入了罗莱夏朵，与以美食见长的酒店联盟携手，二者天然适配。
譬如托斯卡纳的Pieve Aldina酒店，由2000平方米的建筑群组成，周围环绕着40公顷的橄榄林。
石壁外墙、瓦片屋顶、木框架和华丽的石柱廊，是经典的托斯卡纳建筑风格。
室内则是鼠尾草绿为主，Loll椅、Ghost and Ghost沙发组等当代艺术家具的融入，将传统建筑与现代设计平衡统一。
同样作为酒庄式酒店，Pieve Aldina酒店汲取了品牌的精华，在意大利美食上发力，由星厨Niccolo Pini带来托斯卡纳经久不衰的美味。
一杯酒庄珍藏红酒，搭配独特的小牛肉和新鲜意大利面，辅以时令松露，沉浸于50年代的意大利度假时光。
值得一提的还有Domaine de Primard酒店，它不仅是罗莱夏朵成员，还拿下了今年的米其林一钥荣誉。
这座城堡此前为法国著名女演员凯瑟琳·德纳芙拥有，如今成为巴黎近郊的度假好去处。
酒店拥有四个餐厅，其中摘星名店Les Chemins于近期重新开业，还带来了圣诞季限定的特别晚宴。
Part 04
巨头纷纷加码
生活方式愈发火热
不难发现，Fontenille是一个极为注重自然休闲度假的酒店品牌。
他们将老钱的度假方式进行现代化的改良，吸引着年轻人找到属于新贵们的田园牧歌生活。
或许，如此具有体验感的生活方式与审美品味，是LVMH看好Fontenille的最重要因素之一。
当下，巨头们纷纷下场加注生活方式酒店。不久前，路铂廷创始人Louboutin投资Experimental Group，进军酒店业。
酒店业的大集团们同样持续发力，譬如今年凯悦就收购了Dream Hotel和Standard，雅高集团则与神作频出的Our Habits达成合作。
回到Fontenille，LVHM并不缺乏超高端市场客群，白马庄园与贝梦德的成功已让集团稳固立足于顶奢板块。
在经济风向尚不明朗的未来，打出“生活方式”牌迎合年轻人的消费喜好，无疑是一条明确的道路。
在Frédéric找做艺术画廊出身的Guillaume Foucher来做酒店时，便奠定了一个基调：轻奢，负担的起。
品牌旗下的酒店价格基本在2000-3000人民币，即使旺季房价翻倍，在物价高昂的欧洲依旧拥有不错的性价比。
Frédéric表示，在过去四年里法国 Palace 级别的酒店每晚的房价已经超过万元，但 Les Domaines de Fontenille 仍坚持保持在当前的价格范围内。
并且，酒店拥有忠实的年轻客群，即使在房价高涨的旺季，也有相当多的年轻住客愿意花费每晚400-1000欧元的价格前来入住。
据报道，LVMH收购了Fontenille约20%股权，成为其最大的股东，将其扩充为集团第三个酒店品牌，成为LVMH进军年轻化市场的又一途径。
最后，MISS也也附上Les Domaines de Fontenille目前已开业的11家酒店分布图，去欧洲旅行的小伙伴不妨一试这名LVMH新贵酒店。
你想住这家酒店吗？
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