“胖东来何时能开到我家乡？”
这是关于胖东来的最火的网络热搜之一。在“全国人民都在呼吁胖东来开店”的呼声下，这家位于河南的零售巨头却正式表态“不会开到其他城市”。
在12月13日多点DMALL 合作伙伴大会上，胖东来创始人于东来明确表示对胖东来的定位不是一个企业，而是一所学校。“胖东来希望把独特的员工关怀和极致的服务理念教给其他企业。如果大家都能学会了，不就等同于胖东来到全国各地开店了吗？”
然而，要做到这一点，关键在于既要体现模式精髓，同时又能方便企业迅速落地执行。为此，这家线下零售顶流正与数字化转型专家多点DMALL展开深度合作，以双方共创的方式，把胖东来的管理理念和方法论沉淀到操作系统中，便于其他企业学习和借鉴，希望用这种方式，能够把“胖东来模式”推广复制到全国更多企业。
牵手三年 不负"灵魂伴侣”的期许
胖东来与多点DMALL的合作并非一时兴起，而是源于双方对零售本质的深刻理解和对人文关怀的共同追求。
“早在2022年，我们和东来哥就有了交流，当时东来哥看到多点的系统后，写下了：‘多点 ，零售的灵魂伴侣’这句话。我把这句话看作一种勉励和期许，希望多点真的懂零售，真心为实体零售好。”多点DMALL合伙人任中伟介绍。
当时多点最吸引东来哥的是科学的数据管理系统，能够让管理者实时地、准确地、方便地随时查询相关数据，甚至通过手机就可以查看。“这与东来希望提高员工的工作效率、减少大家的工作时长的理念特别一致。”
在这样的契机下，多点从会员模块开始切入，逐步实现了线上预约、线上销售等多项功能，大大提升了消费者的购物体验。同时，多点还帮助胖东来规范代购业务，开拓B2C业务，让身在外地的消费者能更好地通过线上购买胖东来的商品。
“现在胖东来是零售业中的‘顶流’，我们的数据管理系统就要随时应对可能会出现极端峰值的情况。”任中伟说。
初步的合作成功，让双方看到了彼此的契合点，也为更深层次的合作埋下了伏笔。从最初的试水到如今的全面合作，目前多点DMALL为胖东来提供端到端数智化系统和智能物联服务。这不仅体现了胖东来对多点DMALL技术实力的认可，更展现了其拥抱数字化转型的决心。
通过这次合作，胖东来的数字化水平实现了质的飞跃。任中伟介绍说："目前胖东来的信息化管理已经处于行业第一梯队。下一步，我们将帮助胖东来实现全面智能化。"
共创系统，打造可复制的“东来经验”
于东来此前曾多次表示，胖东来追求的不仅仅是简单的降本增效，更是员工幸福感和顾客满意度的最大化。而在数字化转型过程中，胖东来希望借助科技的力量，让员工在更短的时间内完成工作，并将节省下来的时间用于休息和自我提升，而非承担更多的工作任务。
“现在员工工作是7小时到7.5小时，如果使用了智能系统工作时间可以进一步缩短了，那么这个员工就可以直接下班，省下来的时间可以用来追求自己的幸福生活。”
这种理念与传统零售企业追求利润最大化的思路截然不同，更体现了胖东来“以人为本”的企业文化。而如何将这一理念贯穿始终、落实到数字管理平台上，则给多点出了一个难题。为了解决这个问题，多点与胖东来发挥各自优势，创造性地形成了一整套数字管理流程，打造出一个具有人情味的操作平台。
首先，这个系统能够传承胖东来的文化理念，沉淀胖东来对商品品质、服务品质的科学管理方法。如果顾客不小心将准备购买的食物掉落到地上，胖东来的门店不仅不会要求顾客支付该商品，而且还会给客户一个干净的新商品。但这样就需要操作系统给门店赋予更大的灵活权限，从而保障对客户服务的口碑“不掉线”。
其次，该系统还需要具备高并发处理能力和强大的安全性能，以应对黑产的潜在威胁，保障会员信息安全。例如，针对胖东来的特殊需求，双方共同开发了“防代购”功能模块。
第三，多点DMALL在与胖东来的合作不仅给操作系统打上了“品质零售”的标签，而且把胖东来的管理理念和方法论沉淀到操作系统中，以便其他企业学习和借鉴。
据联商东来商业研究院执行院长程相民介绍，研究院明年有一个非常重要的工作就是“种子班对齐计划”，对其中的学员企业要对照140多条“规则”看他们落地实施的情况，而其中非常重要的一条就是看他们是否进行了与时俱进的数字化改革。
“目前已经有两家企业明确表示，将在商品、管理、文化、系统四个方面全面对齐胖东来，做当地的美好企业。在这样的势头下，相信未来会有数十家企业和多点合作，大家共同把‘东来模式’和理念传播下去，为行业发展贡献力量。”任中伟说。
品质消费时代，追求美好零售
在当前的品质消费时代，胖东来算得上是零售实体领域里一个特殊的现象级案例。如果说在胖东来的发展过程中离不开科技手段的助力，那么未来在“胖东来”理念的传播过程中也离不开数智平台的赋能。当然，怎样能够使这一模式真正有效地传播开来，仍需时间的检验。
但是不论如何，通过与胖东来的合作，多点DMALL也得以更加深刻地理解零售的本质，那就是始终坚持以人为本、科技向善、追求美好的理念，让科技赋能更多的实体零售企业。
“我们要实现美好的零售，就要有美好的文化、美好的商品、美好的服务，以及要有美好的系统，因为系统是能够把前面这几件事情落实好、传承好的一个重要工具。”任中伟说：“多点DMALL愿意通过运用科技手段赋能更多的零售企业，共同传递、复制东来哥对‘美好生活’的理念追求。”
本文源自：金融界
作者：澜海
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