注意了！美国市场上售卖的这款特殊纯度的食用盐发现了工业金属污染，正在全面召回，零售巨头Costco已发布紧急通知，警告消费者立即停止使用可能受影响的盐产品以及相关食品。
据美国食品与药物管理局（FDA）确认，约148,000磅（67.08公吨）的受污染盐已在缅因州、印第安纳州和威斯康星州销售。三个州流通。
此次事件源自于Compass Minerals America Inc的自主召回，但FDA将此事件列为II级健康风险，这意味着受污染的盐可能导致“暂时或可逆的不良健康后果”。
受影响的盐产品包括直接售卖给消费者的小包装和食品工业使用的散装盐，部分盐已被用于面包等加工食品的生产中。
而Costco则是用这些食用盐制造了面包，旗下有很多盐产品和 Wonder Brands 面包产品，包括 Country Harvest、D'Italiano、No Name 和 Great Value都曾使用过这款面包。
Costco在召回通知中强调：“如果您持有受影响的产品，请不要食用。您可以将产品退回Costco仓库以获得全额退款。”
此外，加拿大食品检验局（CFIA）也扩大了对Sifto品牌 Hy·Grade盐的召回范围，涉及更多批次的产品，其中包括三包1公斤（2.2磅）的Sifto盐，批号为3241007、3241008、3241009和3241011。
CFIA官员指出，部分污染盐流入了食品行业供应链，可能影响到美国和加拿大市场的普通消费者及食品公司。这一发现促使CFIA启动“食品安全调查”，追踪污染盐的流向，并提醒消费者特别留意市场上受影响批次的食品产品。
Compass Minerals发言人表示，公司已于11月9日启动自愿召回，原因是一位企业客户发现其供应的食品级盐中含有金属碎片。公司强调，目前尚未收到因污染事件导致的健康问题报告，并已与BRCGS全球食品安全标准机构、FDA及CFIA密切合作，以确保召回程序顺利进行。
然而，后续调查显示，Wonder Bread等面包制造商已确认所使用的盐中含有工业金属，这些成分在普通消费者所购买的面包产品中被发现。
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近年来
食品添加剂金属污染事件频发
近年来，细粒食品添加剂中的金属污染已成为今年全行业的一个显著问题，引发广泛的健康担忧。今年8月，多款肉桂粉因含铅被召回，其中El Chilar, LLC的“Canela Molida”肉桂粉被检出铅含量超标，铅污染已被证实与儿童行为问题、生长迟缓和学习障碍密切相关。
FDA与CDC联合指出，铅摄入无安全限度，短期暴露可导致头痛、腹痛、呕吐等症状，长期接触则可能引发体重减轻、便秘及其他慢性问题。尽管此次盐污染未涉及铅，但工业金属碎片可能带来的风险同样不可忽视。
缅因州、印第安纳州和威斯康星州的卫生部门提醒公众：
停止食用受影响产品，尤其是Sifto品牌的食品级盐及其衍生食品；
退回相关产品至零售商处，确保获得退款或替换；
关注相关机构信息，包括FDA、CFIA及Compass Minerals官方网站，了解最新召回进展。
此外，消费者可联系当地卫生机构或访问FDA官网（FDA.gov）以获取进一步帮助。如有健康疑虑，请立即咨询医疗专业人士。
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