霸王项羽阁下:

岁月悠悠,千载已逝,君之英名仍熠熠生辉,传颂不绝。今有缘致书于君,实乃荣幸之至。

遥想君当年,雄姿英发,气吞山河。巨鹿之战,君破釜沉舟,勇冠三军,诸侯皆惧,遂成霸业之基。彭城一役,君以少胜多,用兵如神,威名远扬。君之豪情壮志与盖世武功,令万世敬仰。

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君营帐内,庖厨亦具非凡之能。其所制烧腊,精妙绝伦堪称一绝。虽垓下兵败,然此烧腊技艺幸得留存,秘而不宣传于后世。历经岁月长河之流转变迁,传承至今,方有 “项锦记” 之创立。“项”者,君之尊姓,以示对君的尊崇与纪念。“锦”字,寓意美食如锦缎般精致绚丽,亦含君之生涯虽有波澜,却不失华彩之意。吾辈创立此品牌,精心烹制各类佳肴,甄选食材,用心调味,愿每一位食客于珍馐之中,品悟到君之英雄气概与不凡气度。

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望君在天之灵,庇佑“项锦记”顺遂昌隆,使君之英名借美食之力,传于四方,流于后世。愿君知吾等心意,欣慰于这跨越时空的联结。

敬祝君英灵不朽!

后世敬仰者 项锦记团队