打开网易新闻 查看精彩图片
今天这道菜，咱们要用到一款很特别的食材——鲜天麻。
容易头疼的朋友，应该对天麻很熟悉吧！
新鲜天麻的最佳食用方法可以选择炖汤、煮粥、炒菜等。
打开网易新闻 查看精彩图片
饭饭给你们分享一道我最喜欢的天麻炖鸡。
天麻洗干净，可以切成片，懒的切可以整个炖也没问题。
打开网易新闻 查看精彩图片
鸡肉块先炒干水分，炖的时候才会更浓郁。
鸡肉一抿就化，天麻鲜脆可口，汤汁非常浓郁。
打开网易新闻 查看精彩图片
换季容易头疼头闷的，安排一碗天麻鸡汤，好喝营养， 对身体特别好。
还没试过的朋友快快安排上吧！
打开网易新闻 查看精彩图片
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
打开网易新闻 查看精彩图片
降温就喝这一碗！柔韧吸汁，吃完全身舒坦
打开网易新闻 查看精彩图片
母鸡1只，鲜天麻2个，枸杞，姜片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
早上买的新鲜小母鸡剁成小块
打开网易新闻 查看精彩图片
不需要焯水，直接下锅炒，炒干水分。
打开网易新闻 查看精彩图片
这是鸡汤不腥的关键，炒到表面微焦转到砂锅里，加天麻，姜片，盐，倒入开水，小火炖半小时。
打开网易新闻 查看精彩图片
都说北人参南天麻，天麻可是滋补佳品，这是我家一直回购的新鲜天麻，口感不苦不涩，不管是炖鸡炖排骨煲鱼汤。
打开网易新闻 查看精彩图片
出锅前撒上枸杞即可开喝
打开网易新闻 查看精彩图片
最近天气寒冷，疲惫了一天回家给自己备上一锅补补，鲜嫩美味，暖心又暖胃！
想要get饭饭同款新鲜天麻
可以点击下图购买
热门跟贴