酱牛肉是很多人爱吃的美食，我国在明代就流行酱牛肉这种吃法，再往前宋代也有酱牛肉，只不过那时牛肉不允许食用，都是私下售卖。而随着厨艺的发展，酱牛肉也越来越好吃，尤其到啦清代晚期，因为香料调料的丰富，酱牛肉的味道更加美味，从而也成为全国公认的美食。
我国很多地方特产优质牛肉，比如内蒙的黄牛、四川、河南、陕北等地也有优质的牛肉，这些牛肉通过深加工也有了很多品牌，下面一起来看看我国最好吃的酱牛肉有哪些？这8大品牌榜上有名，你爱吃哪些呢？
1、月盛斋酱牛肉
老北京的月盛斋已有百年历史，在民国时候就是四九城有名的品牌，用老汤炖煮的牛肉香味浓郁，而且肉质软烂一点不塞牙，如今在北京也是百姓最爱吃的，而且价格还不贵，牛腱子酱牛肉一斤才80左右。
2、五芳斋酱牛肉
北京有好几个酱牛肉品牌，五芳斋也是历史比较悠久的，它家最早是做粽子和北京特产小吃起家，后来主营清真美食，酱牛肉也是非常好吃，关键是价格更便宜，所以在市里面一直红到今天。
3、天福号酱牛肉
提起老北京的天福号，大家最先想起酱肘子，这家老店做的猪蹄、肘子、猪头肉都非常好吃，酱牛肉也是一样香浓，用老北京特产的黄酱和豆瓣酱一起炖煮，优质牛腱子为主，炖煮都是老汤打底，香料几十种，所以非常好吃。
4、内蒙古科尔沁
作为原产地，内蒙的牛肉自然品质最佳，当地有名的品牌就是古科尔沁酱牛肉，这种美食需要文火慢炖，一点不能马虎，食材保证同时还要用香料加持，这样炖煮的酱牛肉才好吃，所以这个品牌也是在当个家喻户晓。
5、周口家酱牛肉
河南也有地方特产酱牛肉，这就周口，当地的周口家也是老品牌，而且河南周口的牛肉品质也是非常优质，尤其黄标牛，都是散养，用牛后腿和小腱子炖煮，卤制后切成薄片，蘸着蒜酱下酒，直接吃不加调料更是原味香浓。
6、三珍斋酱牛肉
这款是来自浙江品牌，旗下做的烧鸡、酱鸭、江浙小吃都是非常有名，酱牛肉也是他家的主打产品，精选内蒙牛肉来炖煮，肉质纹理清晰，吃一口越嚼越香，在当地很多老人牙口不好都会隔几天买一次，就是怀念他家的味道。
7、康新牧场
这是来自内蒙的品牌牛肉，呼和浩特有着肥沃的草原，优质的牛肉都是喝着山泉长大，上百种牧草很多都是中草药，牛吃了都吸收了养分，所以炖煮后更加有营养，酱牛肉自然也就好吃，如今在很多超市都能看到这个品牌，价格还算一般。
8、张飞牛肉
四川也是出产牛肉的地方，红烧牛肉面就是起源于这里，而张飞牛肉也是当地有名品牌，从名字就能知道，这里牛肉早在三国时期就开始食用，如今张飞牛肉有很多系列，带有辣味的酱牛肉深得消费者认可。
以上8大品牌酱牛肉你都吃过哪些呢？你觉得哪个品牌最好吃呢？
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