“你的羊肉汤，我们来守护” 资阳开展突击检查为羊肉汤“把关”|安心|李川|突击检查|羊汤|羊肉汤|资阳市

“冬至到，羊肉俏。”再过几天就是冬至了，相信不少市民已经在安排“冬至仪式感”——羊肉汤。为了让市民在冬至时节安心畅享这一传统美食，连日来，资阳市市场监管部门在全市范围内开展羊肉汤店专项整治行动，确保市民在享受美味的同时，也能吃得放心、吃得安心。

执法人员检查电子秤。

12月18日，市市场监管局计量认证科工作人员李川在专项整治现场介绍，本周，市市场监管局在全市范围内部署了专项行动，对羊肉汤店的计量行为、餐饮食品安全、明码标价公示等进行全面检查。

走进每一家羊肉汤店，市、区两级市场监管局执法人员首先认真检查店铺的证照是否齐全、有效，并仔细查看店内的价格公示情况，确保每一碗羊肉汤都明码标价。在厨房区域，从食材的新鲜情况到烹饪器具的清洁情况，从原材料的存放环境到食品加工的操作流程，执法人员都一一进行细致检查。

执法人员检查羊肉汤店的证照。

针对市民重点关注的羊肉汤是否会“缺斤少两”的问题，执法人员则携带标准砝码，突击检查羊肉汤店内的计量器具。他们手持1kg标准砝码，仔细检查电子秤的角差，随后根据秤量的大小增加砝码，检查秤的精准度。“这是确保计量公正的关键步骤。”执法人员一边检查一边解释。此外，他们还仔细检查每一台电子秤是否按时年检，耐心地向商家宣传相关法律法规和食品安全知识，帮助商家提升经营管理水平。

执法人员检查羊肉汤店的食材。

在这场突击检查中，我市市场监管部门联合市、区两级力量，对部分羊肉汤店进行了细致的检查。“在今天的检查中，所有羊肉汤店的电子计价秤和价格公示均合格，但仍有部分店铺存在证照问题和食品问题。对于这些问题，我们已经现场责令商家及时改正，确保整改到位。”李川说，接下来的几天，他们将继续深入检查，目标是在冬至节前，把全市的羊肉汤店摸排检查一遍，确保消费者的权益不受侵害。