土豆和玉米,是再简单不过的食材,今天给大家分享一款让人欲罢不能、香甜软糯又拉丝的——玉米土豆芝士饼!这道美食不仅色彩诱人,层次分明,更是将金黄的玉米、朴实的土豆与浓郁的芝士完美融合,每一口都是对美好生活的致敬。外皮微酥,内里绵密,芝士的醇香在舌尖缓缓绽放,即便是连续三天,这份美味也绝不会让你感到丝毫厌倦。
食材清单:
主料:土豆500g、玉米1条
辅料:酱油适量、黄油适量、沙拉酱10g、马铃薯淀粉50g、马苏里拉芝士适量
做法步骤:
1.先把土豆去皮切块,然后放入微波炉叮熟。
2.玉米先切成小段,再切出一排排玉米粒备用。
3.土豆叮熟后取出,用工具把土豆压成泥。
4.再加入50g马铃薯淀粉,适量的黑椒海盐,10g沙拉酱,搅拌成团。
5.取一小块土豆面团,包入马苏里拉芝士碎。
6.表面再放上玉米粒,用手稍微压紧。
7.平底锅下入黄油融化,放入玉米土豆饼,盖上盖子小火慢煎。
8.煎至两面金黄,最后在玉米粒上面刷酱油。
9.这样做出来的玉米土豆芝士饼,不仅外观诱人,每一口都能感受到芝士的浓郁与饼体的软糯交织。
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