河南县域经济网讯(黄波 通讯员 孙小晶)为切实消除校园食品安全隐患,守牢校园食品安全底线,近日,商丘市梁园区市场监督管理局联合梁园区教育体育局在全区范围内开展了校园食品安全排查专项整治行动,坚决守护广大师生饮食安全。

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本次行动主要针对全区学校厨房、校外供餐单位及承包经营企业,重点围绕食品安全主体责任落实、相关制度的执行及原材料储存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒及从业人员健康管理等开展检查。检查过程中,工作人员还督促学校严格落实食品安全校长负责制,督促各单位严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”机制,强化源头严防、过程严管、风险严控,坚决杜绝校园食品安全事故发生。

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截至目前,共检查学校、幼儿园食堂185所、校外供餐单位1家、食堂承包企业5家。下一步,商丘市梁园区市场监督管理局将以此次专项行动为契机,严格按照“四个最严”要求,进一步加强部门联动,持续推进校园食品安全风险隐患全覆盖排查,切实筑牢校园食品安全防线,全力保障广大师生的舌尖安全。