河南县域经济网讯（黄波 通讯员 李贝贝）为强化学校食堂安全管理，保障师生饮食健康，12月17日，商丘市前进小学教育集团昆仑路校区校安办对学校食堂展开了全面检查。此次检查重点聚焦食品采购与储存、环境卫生、加工操作规范、餐饮具消毒及人员健康管理等方面。

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检查中，发现食堂在食品采购环节较为规范，能提供完整的供应商资质证明与进货票据，食品储存条件基本符合要求，分类存放且遵循先进先出原则。环境卫生状况良好，每餐结束后均进行了全面清洁消毒，操作间、餐厅地面干净无积水，无明显油污与垃圾堆积。加工操作过程中，工作人员能严格遵守操作规程，生熟食品分开加工、存放，有效避免交叉污染。

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通过此次检查，该校食堂安全管理水平得到有效提升，进一步增强了食堂工作人员的安全责任意识。今后，该校将继续加大食堂监管力度，定期开展安全检查与培训活动，为师生营造安全、卫生、健康的饮食环境。