冬至，有吃饺子的传统习俗。为了弘扬和传递民俗文化，增进与会员间的交流，12月19日至21日，山东燕喜堂威海地区19家门店相继开展“迎冬至包饺子”活动，会员们齐聚一堂，共同迎接这个温馨的节日。
19日上午，在燕喜堂西涝台店，工作人员早早地和好了面，准备好了新鲜馅料以及包饺子的工具。9时许，10多名会员相继来到店内。一进店，大家就被这股浓浓的节日氛围所感染，纷纷卷起袖子，洗干净手，动手包起了饺子。大家分工明确，有人负责擀皮，有人负责包饺子，还有人负责摆盘，现场气氛温馨融洽。
在这些会员中，王女士可谓是包饺子的高手。只见她将饺子皮放在手心，用勺子舀上适量的馅料，轻轻一捏一合，三两下，一个漂亮的饺子就包好了。王女士一边包饺子，一边和大家分享着她的包饺子经验：“要想饺子包得好吃，关键是要选好馅料和饺子皮，皮要薄厚适当，馅儿最好是选当季的蔬菜来制作。”王女士分享的经验引得大家纷纷点赞。
比比谁擀的皮最圆，比比谁包的数量最多，包饺子期间，燕喜堂工作人员还组织大家做起了小游戏，现场充满了欢声笑语。经过半个多小时的努力，饺子包完了。随后，大家又亲自动手，现场煮起了饺子。一盘盘热气腾腾的饺子出锅后，会员们围坐在一起品尝着自己亲手包的饺子，满足和喜悦之情溢于言表。燕喜堂还贴心地为会员们准备了打包盒和袋子，以便大家可以将自己包的饺子带回家与家人共享。“这次活动真是太有意义了，我们大家心里都暖暖的，非常开心。”王女士说。
活动结束后，燕喜堂还为会员们准备了精美的礼品。“此次迎冬至包饺子活动，不仅让会员们体验到了传统文化的魅力，也增进了会员和燕喜堂之间、会员之间的友谊和情感交流。”燕喜堂西涝台店负责人说，在未来的日子里，燕喜堂将继续为会员带来更多温馨、有趣的活动，让每个会员都能感受到燕喜堂温情的品牌文化。
威海晚报记者 仲艳楠
热门跟贴