12月18日，市委教育工委书记，市教育体育局党组书记、局长刘著带队到泸县潮河镇瓦子学校督查“校园餐”工作。

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刘著深入学校食堂，仔细检查食堂环境卫生、“三防”设施建设、食材验收和加工操作等情况，询问并了解食材采购、从业人员培训管理等工作，听取学校负责人校园食品安全和膳食经费管理工作情况汇报，并与师生一同就餐。

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刘著强调

要深刻认识做好“校园餐”工作的重要性，进一步压紧压实学校食品安全主体责任，严格落实校长第一责任人责任，严格执行“日排查、周管控、月调度”制度，健全完善校园食品安全常态管理机制，严把食材入口关，切实加强膳食经费管理，强化从业人员培训管理，坚决守牢校园食品安全底线，真正把“校园餐”办成“良心餐”“放心餐”。

（文/图：余璐、喻生群）

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来源|泸县教育体育

责编|雨洁编辑|波戈

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