在大自然里寻芳赏香，这样的大学课程你羡慕吗？12月18日，南京农业大学生命科学学院组织了一场大山里思政课——寻芳赏香植物学。南京农业大学生命科学学院植物学系副教授、全国高校教师教学创新大赛一等奖获得者刘宇婧主讲本次思政课。
大学生在大自然寻芳赏香
“民以食为天，食以味为先”。芳香植物是中国植物文化中不可或缺的篇章，刘宇婧将课程分为“识香”“闻香”“论香”“崇香”四个部分，通过线下讲演和动手实践、实境体验相结合的沉浸式教学方式，带领同学们了解芳香植物的历史与当代，讲述芳香植物与农业文明演进的关系，将芳香植物专业知识与中华优秀传统文化、自然保护、生态文明、人类健康紧密结合。
“识香”是走进芳香世界的第一步。刘宇婧借助芳香植物在食用、防腐、生态、观赏以及药用等多个领域的丰富案例，揭示了香料所蕴含的深厚文化内涵以及人类智慧。“闻香”是一次唤醒感官与心灵共鸣的旅程。现场师生点燃线香，擦拭精油，观察各式各样的香料与蜜丸，细细品味沉香、檀香、冷香、丁香和龙涎香独特的韵味。
“论香”则聚焦于芳香科学探索与创新的讨论。刘宇婧启发学生对芳香植物相关课题进行深入探讨思考，不仅理解香料的物质层面，更领悟它们作为文化符号所蕴含的深远意义，以及在未来创新驱动与跨学科发展中扮演的重要角色。“崇香”是对香气艺术的传承与创新致敬。师生们亲身体验了围炉煮茶，制作茴香烙饼、野菜沙拉、香囊与香牌等一系列活动。
据介绍，本次课程将香植的专业知识、生态体验、课题探讨、主题展览和思政理念、实践、思考、展示有机融合，形成一个多维度、全方位的学习和思政提升体系。
既是专业课也是“秾味”思政课
据了解，植物学是南农大面向生命科学大一学生开设的一门专业必修课，对于人类破解农业科学问题、解决农业现代化国家需求、迎接农业可持续发展等挑战具有重要意义。
本次芳香植物思政课通过生动的植物文化故事，将思想政治教育与知识、能力的培养有机融合，旨在提升学生的综合素质和思政觉悟。课程不仅将丰富的专业知识置于人类历史发展的脉络中，融入文化多样性和生物多样性保护的理念，还通过细腻的教学方式激发学生的思维，培养他们的学科情感和责任意识。
同时，课程着重增强学生对本土植物文化的自信、拓展全球视野，激发他们在全球化背景下传播中国传统植物文化的能力与创新意识。刘宇婧说：“通过此次‘寻芳赏香’‘秾味’思政课，我们期望能够激发学生对植物学的兴趣，汲取学习动力与目标，唤醒并培养他们的学科情感和探索精神，从而帮助他们明确个人的使命与职业理想”。
生科院党委副书记阙立刚在谈到为什么开展这堂思政课时说：“植物学是南农大穿越世纪的老牌学科，我们要充分利用好‘金专’和‘名师’优势，让学生沉浸式学习植物学，增强农业大学学生与大地自然学堂的参与感、亲近感，让学生在收获知识的同时，也能陶冶人文情操、涵养爱农情怀，深刻了解芳香植物背后的中华传统文化内涵，让学习变得有滋有味、有趣有料。”
学生们纷纷表示，通过这堂课的学习，不仅掌握了相关的专业知识与技能，还通过对芳香植物的了解，深刻认识了文化知识，自觉践行“强农兴农”使命担当。
通讯员 王晓月 现代快报/现代+记者 李楠/文 王玉秋晨/摄
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