数百年来，中西文化的交流与融合，赋予澳门独特的文化魅力，也形成和保存了相当丰富的非物质文化遗产。

凉茶

作为粤港澳地区的传统饮品

承载了古老中医药的独特智慧和经验

凉茶的配方、术语世代相传

距今已有数百年历史

街头林立的凉茶铺

成为岭南文化的独特风景线

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2006年

凉茶配制列入

国家级非物质文化遗产名录

同样在澳门大街小巷常见的

还有葡式餐厅

尝一顿“葡餐”

成为许多游客的“打卡”项目

土生葡人美食烹饪技艺

2021年列入

国家级非物质文化遗产名录

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它以葡萄牙式烹调为基础

融合欧、亚、非的食材及烹调方式

给食客们带来丰富的味觉体验

凉茶与葡餐

中西合璧，精华荟萃

是专属澳门的非遗味道

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监制丨刘鑫 温露

制片人丨王薇 商剑

编辑丨樊嘉晨 张之鹤 高润 杨明

顾问丨袁法周

技术支持丨新闻包装工作室

监制丨史强 刘强

项目负责丨高志明 胡晓明

艺术指导丨黄萌 王金阳

平面设计丨谭景铭 卢慧 郭稳

动画制作丨吕祥林 蒋朝君 樊振泽 赵旭东 雷洪

音乐丨刘永统筹丨唐甜甜 耿颐晖

来源：央视新闻客户端