美国洛杉矶公共卫生局于12月20日证实，洛杉矶12月3日的一场美食活动上80多人因食用生蚝感染诺如病毒。
此次活动是《洛杉矶时报》主办的“101家最佳餐厅”活动。卫生部门表示，超过80名参加者在活动中食用生蚝后，报告出现腹泻、恶心、腹痛和呕吐等胃肠道症状。这些生蚝由位于加拿大不列颠哥伦比亚省的太平洋西北贝类公司和联合湾海鲜公司供应。它们于12月1日至12月9日期间采收，并销往美国多个州，包括亚利桑那州、加利福尼亚州、科罗拉多州、佛罗里达州、伊利诺伊州、新泽西州和纽约州等地的餐馆和食品零售商。
目前，这些品牌的牡蛎已被召回。美国食品药品管理局（FDA）12月18日发布声明，提醒餐馆、零售商和消费者避免食用这些受污染的牡蛎。
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据供应商圣莫尼卡海鲜公司表示，调查仍在进行中，目前没有证据表明供应链的任何环节，包括该公司或参与活动的餐厅在处理过程中存在不当行为。圣莫尼卡海鲜公司还建议拥有这些生蚝的零售商立即停止销售并销毁受污染产品，或者将其退还给公司。为确保食品安全，产品应贴上“不安全，请勿触摸”的标签。该公司强调，已经与加州公共卫生局和洛杉矶公共卫生局密切合作，并表示双方对公司迅速、透明的应对措施表示满意。
根据美国疾病预防控制中心（CDC）的数据，诺如病毒是美国呕吐、腹泻和食源性疾病的主要原因。诺如病毒会引发胃肠炎，即胃部或肠道的炎症。感染者通常在接触病毒后12至48小时内出现症状，如恶心、呕吐和腹泻等。大多数患者会在1至3天内康复。但即使症状消失后，感染者仍可能在两周甚至更长时间内传播病毒。CDC指出，人们可通过以下途径感染诺如病毒：直接接触感染者、与感染者共享食物或餐具、食用被病毒污染的食物、饮用受污染的液体，或接触受污染的物体后将手指放入口中。
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