近日，山东省人民政府公布了第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录，莒南县申报的高榆木梳制作技艺、莒南石雕石刻、古法特香食用油制作技艺等3项成功入选。
高榆木梳制作技艺
莒南县东高榆村木梳加工已有300多年的历史，是木梳加工专业村，有“中国木梳第一村”之称。高榆木梳制作技艺独特，木梳手艺世代相传，制作木梳的原料主要采用木质细腻的枣木、杏木、檀木等，历经截柁、解板等20余道工序制作而成，每道工序都有一定的操作步骤和严格的技术要求，每一步都凝聚着匠人的心血和智慧。高榆木梳制作工艺精良，木梳打磨顺滑，木质环保耐用，无过敏和静电反应，具有健脑护发养发之功效。近年来，高榆木梳通过“线上+线下”“非遗+电商”模式，带动周边5个乡镇、10余个村，3000余人实现就业，为当地带来了经济和文化上的双重收益，成为推动乡村振兴的重要力量。2023年，高榆木梳案例入选山东省乡村特色文化艺术典型案例；2024年，入选全省非遗助力乡村振兴典型案例；高榆木梳传承人丁明文入选文化和旅游部2022年度乡村文化和旅游带头人支持项目。
莒南县盛产大理石、花岗岩、莒翠玉等矿石，诞生了许多以石雕石刻为生的手艺人，并以石匠世家传承至今，莒南县有“中国石雕艺术之乡”之称，石雕石刻品种多样，有园林装饰、室内装饰、特种工艺品、建筑石雕等。工艺流程包括设计、选料、勾勒造型精雕和打磨等近二十道工序。特别是本地特色莒翠玉，内含翡翠，适合制作山水、花鸟、印章等工艺品摆件，雕刻出的产品光滑、细腻、圆润、色彩鲜艳。为弘扬石雕文化，莒南县打造了石雕石刻松石坊，建设了集非遗传承、产品生产、展览销售于一体的综合性园区，并将非遗与旅游融合发展，吸引了众多游客前来参观，带动了当地经济发展，全县从业人数上千人，在推动乡村振兴和强村富民方面起到了示范引领作用。
古法特香食用油制作技艺
古法特香食用油制作技艺起源于清朝同治十一年的莒南县朱芦镇张家茅墩村，已有150余年历史。莒南花生个大粒饱、色泽好，是国家地理标志产品，得益于当地优越的气候和地理位置，该技艺历经五代人传承，已成为行业领先的独特工艺，该工艺精选莒南大花生，经过脱壳、精选、细碾、妙炒、技榨、品滤等六道主要工序，榨取的花生油只提取第一道花生原油，保留了花生的天然成分，油体透亮无杂质，色泽自然而金黄，油品香气扑鼻、回味悠长。产品覆盖全国30多个省市，并出口至20多个国家和地区。2024年，山东玉皇粮油食品有限公司被国家商务部评定为“中华老字号”，是目前全国花生行业唯一一家获此认定的企业。
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