“沙威玛哦，沙威玛！”最近，《沙威玛传奇》这款经营游戏在网络上很火，也使名为“沙威玛”的料理名声大噪。作为拥有游戏同款美食的小店，长宁区遵义路上的兄弟烤肉店再度受到欢迎。
正值午休时分，记者来到位于遵义路上的兄弟烤肉店，看到这里的烤架上正烤制着鲜嫩的鸡肉和牛肉，肉滋滋作响、香气四溢。工作人员根据客人需求有条不紊地制作着餐点。
记者了解到，《沙威玛传奇》的游戏内容其实就是由玩家制作沙威玛并提供给顾客，而游戏中名为“沙威玛”的美食，是中东地区有名的肉类料理，它类似土耳其烤肉，特点是用肉堆叠成“肉柱”，做成卷饼，“沙威玛”的意思便是“旋转”。
兄弟烤肉店的招牌正是游戏同款的土耳其烤肉卷饼，采用旋转式烤肉机对肉类进行加热烤熟，然后将沙拉菜、酸黄瓜、薯条和蒜香蛋黄酱、辣椒酱等卷入全麦面饼中，味道鲜嫩可口，令人回味无穷，吃起来也有种化身《沙威玛传奇》游戏中顾客的感觉。
据悉，兄弟烤肉店于2013年在上海开出第一家店，十余年来分店已经遍布多个辖区，受到食客的喜爱。位于遵义路的这家分店面积并不算大，仅供四五位食客用餐，另一侧则是开放的操作间，向食客全方位展示制作餐点所需的食材和制作流程，就是这样一处小店却也吸引了不少白领和居民。
“吃起来方便，味道也很好，还特别抗饿。”不少品尝过这道游戏同款美食的食客纷纷给予好评。
除此之外，店内的炸鹰嘴豆丸配奶油莳萝酱、库夏里米饭等，也都颇具独特的中东味道。考虑到周边商务楼宇众多，兄弟烤肉店还推出款式丰富的套餐，满足居民、白领的工作日用餐需求。
BROTHERS KEBAB兄弟烤肉店
营业时间：10:00-22:00
地址：遵义路121号1幢
部分图片来源于网络
撰稿/摄影：徐梦露
编辑：毕扬静
责编：颜文彬
*转载请注明来源于“上海长宁”
热门跟贴