冻采沙棘果！山北两县冬日丰收盛景|丰收|伊吾县|巴里坤县|曹爱华|沙棘果|赵冬日

进入12月，伊吾县盐池镇的新疆华创农林生态科技有限公司沙棘种植基地、巴里坤哈萨克自治县奎苏镇的万亩沙棘林陆续迎来了繁忙的采收时节。寒冬时节，橙红色的沙棘果与山北两县的冰天雪地相呼应，成为瓜乡大地冬日丰收盛景。

巴里坤县奎苏镇的万亩沙棘林。巴里坤县融媒体中心供图

12月19日上午，巴里坤县奎苏镇的万亩沙棘林里，工人们三五成群，穿梭于林中，剪枝、采摘、装运等工序在冬日暖阳、冰天雪地的映衬下，呈现出一幅色彩艳丽的丰收画卷。

这片沙棘林是巴里坤县森浩农林开发有限公司投资2000万元，于2013年栽种成林。该公司负责人陈欣告诉记者，这片沙棘林占地1万亩，成林7000亩左右。从每年4月份开始，需要给树浇水、剪枝、清园等，到了9月就可以采收。“我们采收的方法是9月份剪枝，留一部分到了冬天零下20摄氏度以下再收冬果，今年大概能收400吨左右。”陈欣说。

工人们正在剪枝采收。巴里坤县融媒体中心供图

在沙棘林里忙碌的工人，除了当地农牧民，还有周边县市的农牧民。53岁的何军来自奇台县。他说：“我们在网上看见了发布的招工信息，打电话联系后过来的。这活儿以前没有干过，来了之后发现挺好干的，我们就剪剪枝、敲敲沙棘树收果，一天五个人能收1吨半左右，工资按一公斤1元钱给我们结，一周一结。”何军说。

陈小东查看沙棘果的成熟情况。巴里坤县融媒体中心供图

同在沙棘林里忙碌的陈小东是土生土长的巴里坤县人，三年前进入巴里坤县森浩农林开发有限公司，现在已担任公司副经理一职。他说：“我主要负责管理浇水、人工、收购等，家门口就业，一切都挺好。”

沙棘是一种落叶性灌木，特性喜光、耐旱、抗风沙，可在盐碱地生存，由于其根、茎、叶、花，特别是果实含有丰富的生物活性物质及营养物质，被广泛应用于食品、医药、轻工、航天、农牧渔业等领域。

陈欣告诉记者，今年，公司通过研发，已生产出沙棘原浆上市销售。“生产是与其他企业合作实现的，目前能生产的是沙棘原浆。沙棘还可以制成冻干粉、茶叶、沙棘籽油、沙棘果油，对提升免疫力、调节‘三高’等都非常有效。”

与巴里坤县在白天采收沙棘果不同的是，在伊吾县盐池镇，工人们是在夜晚采收沙棘果。

工人们正在新疆华创农林生态科技有限公司沙棘种植基地夜收沙棘果。伊吾县融媒体中心供图

12月16日1时，在位于伊吾县盐池农产品加工产业园区的新疆华创农林生态科技有限公司沙棘种植基地里，零下20摄氏度的气温下，工人们戴着头灯，手持长棍，两三人一组对沙棘树进行采收，现场呈现出一派繁忙景象。

盐池镇幻彩园村村民热依热提・吾甫说：“我们每天晚上大概要采四五个小时，一个人平均能收150公斤左右，可以挣300至400元，非常感谢沙棘厂给我们提供挣钱的机会。”

新疆华创农林生态科技有限公司董事长曹爱华告诉记者，沙棘果的成熟季节通常在8至9月，其采摘期可持续半年之久。在零下20摄氏度的低温环境中采收，此时果实更易摘取且不损品质，公司每年都会召集周边农牧民在夜间10点至次日凌晨6点采收。“为确保夜间采收的沙棘果及时得到处理，我们也随时在岗。今年聘请了200多名农牧民，大概20天左右收完。”曹爱华说。

航拍新疆华创农林生态科技有限公司沙棘种植基地局部。资料图片，伊吾县融媒体中心供图

新疆华创农林生态科技有限公司成立于 2016年，经过数年发展，公司连年扩大流转沙棘地规模，实现了规模化种植、科学化管理，逐步打造建成 “一厂二园三基地” 的产业布局。2024年，盐池镇沙棘种植规模已达2.4万亩，挂果面积4000亩，预计年产量达300吨。

曹爱华介绍，今年，公司在原有沙棘饮料、沙棘油、沙棘原浆等产品的基础上，新建了沙棘冻干粉、沙棘茶饮生产线，进一步拓展了产业链，同时为周边农户创造了更多的增收契机。“作为一家民营企业，依托我们的基地和生产车间，每年平均带动当地农牧民 2000 多户增收。他们一年平均有 7 个多月都能在沙棘产业中务工并获得收入。”曹爱华说。