近日，一项由巴塞罗那自治大学（UAB）研究团队主导的研究揭示，地中海地区的常见植物如橄榄、葡萄、大蒜、迷迭香和藏红花中含有的生物活性化合物，可能成为治疗心血管疾病的新希望。该研究成果已发表于《食品生物科学》杂志。

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心血管疾病是全球健康的 “头号杀手”，尽管植物提取物在药物开发中潜力巨大，但因缺乏有力证据及存在副作用等问题，其应用受限。此次研究聚焦于这些植物提取物对心血管健康的影响，详细分析了它们的作用机制、临床证据及不良反应。

巴塞罗那自治大学的科研团队在一项最新研究中发现，地中海饮食中的橄榄、葡萄、大蒜、迷迭香和藏红花等植物的提取物，可能蕴含着拯救心脏的强大力量，这一研究成果为心血管疾病的治疗开辟了新的潜在途径。 心血管疾病是全球健康的重大威胁，而植物提取物虽具治疗潜力，却因副作用、药物相互作用及证据不足等问题，难以广泛应用。

该研究针对地中海植物展开探索，分析了大蒜、山楂、藏红花、橄榄、迷迭香和葡萄这六种植物的主要活性成分及其作用机制，包括抗氧化、抗炎、血管舒张和调节脂质代谢等，这些机制与动脉粥样硬化和高血压等心血管疾病密切相关。 研究表明，这些植物的活性成分有望用于治疗动脉粥样硬化，降低心脏病发作和中风风险。

然而，研究团队也强调，这些天然提取物联合使用时可能产生“矩阵效应”，影响治疗效果，且目前人体试验证据尚不充分。未来，还需深入探究其长期安全性、协同效应以及在临床环境中的标准化应用方案，以推动这些传统疗法在心血管疾病治疗中的发展。

此项研究为心血管疾病治疗提供了新的方向，让我们期待这些地中海植物提取物能在未来为心脏健康带来更多福音。

参考资料：DOI： 10.1016/j.fbio.2024.105487