（声明：本文纯属虚构故事，非我自己的经历，文章中所出现人名、地名均与现实无关，如有雷同，纯属巧合，请理性阅读）
“中国人一个个都是慈善家，他们的钱简直太好赚了！”
“我在中国2年时间，靠着中国人买房又买车，中国人简直就是我的财神爷啊！”
奈尔莎是一个来自土耳其的姑娘，因为听朋友说中国的市场环境不错，也容易赚到钱，于是就来到中国开了一家土耳其特色的餐厅。
然而让所有人没有想到的是，门庭若市的餐厅突然间无人问津，这让原本还在想着在中国大赚一笔的奈尔莎赔的欲哭无泪。
这原本火爆的生意究竟为什么突然间无人问津？心高气傲的奈尔莎又该如何绝地反击？
01
奈尔莎是一个来自土耳其的姑娘，她之所以能来中国，就全靠自己姑妈的一通忽悠，奈尔莎的姑妈曾经来过中国一段时间，对于中国非常的了解。
她也在这里看见了中国的发展，可以感觉得到在不久的将来，中国一定会成为最大的经济体，于是她就不断的诱惑家里人来中国做生意。
奈尔莎从小就和自己的姑妈关系极其的好，姑妈也非常的喜欢她，常常给她讲述在中国遇见的奇闻轶事。
在姑妈的口中，奈尔莎也了解到了中国，而让她最感到好奇的，就是来自中国的那些小吃，她很想去尝一尝。
她特别想知道北京烤鸭究竟是什么味道，太想去看一看，据说在8点之后依旧灯火辉煌的夜市，都卖些什么好吃的？
而且最吸引她的，还是在中国这里据说遍地是黄金，只要你稍微开一家小店，就有无数的大冤种来吃饭，到时候注定会赚的盆满钵满。
她的姑妈就在中国开了一家美味的土耳其餐厅，这让她在中国这段时间里不仅买了房，还买了车，成为了家里人羡慕的对象。
她也想在中国闯荡一番事业出来，于是便在姑妈的忽悠下来到了中国，刚到中国的奈尔莎感到极其的陌生，这是她第一次来到如此遥远的地方。
曾经的她顶多就在周围的国家旅游，看看世界，没有想到这一次居然去了离她们数千米之外的东方国家。
与此同时还要在这里打一片属于自己的天地，在来中国之前，她就打听到其实中国人是非常热情好客的，这也让她心里的恐惧减少了很多。
在姑妈的帮助下，她早已学了一年多的汉语，虽然说学的很努力，但是由于汉语太过于难，导致于她也仅仅只会正常的交流。
她来到了姑妈所在的城市，找了一家还不错的地方租下了房子，并且开了一家土耳其餐厅，她当时很忐忑，因为这种餐厅在她们那里非常的多见，而且并不是很好。
土耳其的经济受到一定的影响，很多的餐厅都没有撑下来，纷纷倒闭，她们这一次能够来中国工作，就已经算是下足的勇气。
然而让她没有想到的是刚开始营业，居然就有如此大的反响，土耳其餐厅开业的第一天，就来了一批接一批的客人，大家为了能够吃上一口正宗的土耳其菜，几乎要把小店给塞爆了。
02
后厨的厨师忙的手胳膊全都抡圆了，脚下就像抹了油一样，从这里跑到那里，可是还是没有办法定时满足客人们的需求，就连她这个老板也不得不加入其中。
奈尔莎很是感慨即便如此，还有不少的中国客人嫌弃她们上菜太慢，最终离开了餐厅，但是看着一批又一批的新客人，她并没有阻拦那些离开的客人们。
反而暗自窃喜，自己的餐厅太受人欢迎，几天的时间几乎都是人满为患，她也每天享受着收钱的快乐。
这也让她一时间明白，为什么说中国饭店绝对不会赔本的原因，有不少的人甚至还帮她做起了宣传，这让她更是感到惊喜。
在近一个月的时间里，这家餐厅几乎天天都人满为患，她也赚的盆满钵满，员工休息的时候，奈尔莎忍不住和大家感慨。
“中国人怎么都这么有钱？她们有是不是有点太傻？这种在土耳其最常见的食物，怎么就能在中国卖出大价钱？难道是说中国人太没有见识了吗？”
听别人说自己的国家，店员们也连忙向她解释，其实大部分的顾客是过来吃个新鲜，图个热闹，也是过来看一看外国女老板的，大家根本就没有把主要的心思放在吃饭上。
但是奈尔莎却不管这么多，她觉得一定是自己的菜品太过于优秀，才导致她能够在这里立足，然而让她没有想到的是，辉煌之后的落寞来的如此突然。
随着第一个月的过去，渐渐的餐厅里的客人相对于少了一些，她们将这一切责任都当成最近一个月可能大家工作比较忙，而且上学上班的人比较多，所以说来的人就比较少。
再说了还有不少回头客过来吃饭，这让她感到很开心，也并没有放在心里，但是随后事情却似乎一发不可收拾。
来的人越来越少，而且那些回头客也渐渐不来了，只有一两个客人的时候，大家也对她餐厅的做菜速度，以及服务态度，包括食品的味道进行了不好的点评，这让她感到很是尴尬。
同时她也不断的催促主厨换新的菜品，让她们做更多口味的菜品，可是翻来覆去似乎就那几种味道或者几种食材，根本没有其它的创新。
这让她感到异常的焦急，最终也没有什么作用，只能眼看着自己的饭店慢慢黄了，甚至于一整天接待不了三桌客人，为此她急忙向姑妈求救。
看着自己侄女的店变得这般落寞，姑妈也没有办法，只好让她好好去向中国人学习学习，原本那个还在说中国人傻的土耳其女老板，这一次是哑巴吃黄连有苦说不出。
她没想到她心中的那群傻子，不买她的账了，不仅如此，还让她不断的亏欠，甚至连水电费都快交不上。
为了了解到为什么自己和其她店的差距这么大？她去了很多餐厅，发现最大的问题，就是别人的上菜速度，比她快了很多很多。
03
不仅如此，其他饭店菜品的味道似乎和她所做的大有出入，一道鸭子，不仅能被做成北京烤鸭，还能做成脆皮鸭，酥油鸭，啤酒鸭。
这是土耳其菜，根本做不到的，难怪在一家餐厅里这么多客人都能够百吃不厌，而她们餐厅里的菜永远都是烤肉。
不仅如此，他们的服务态度跟自己餐厅里的服务员完全不一样，这些服务员对顾客非常的有耐心，面对顾客问的那些问题，她们也非常认真的回答。
但是自己店里的服务员平时懒散惯了，再加上一直是按照她们那里的服务方式，顾客问她们有没有自己想要的东西，她们只是敷衍一声就扭头离开了。
这种服务态度相比起来，自己的那种放养式的服务必然是吃亏的，她特地趁打烊的时间留住了餐厅的老板，跟她一起沟通餐饮方面的问题。
老板见她是个外国人，又见她如此虚心好学，便跟她讲述了，其实餐饮市场中国人为什么能够占主导地位，不是没有原因的。
因为在中国我们的烹饪技术有很多种，炒，炖，焖，煮等等，光这些烹饪的方式就有无数种，怎么能单单的靠着一个烤肉，就能够打败这5000年来传承下来的历史呢？
听完她的话，纳尔莎也感到非常的尴尬，她没有想到自己引以为傲的土耳其特色美食，最终的还是被中国菜所打败。
但是在她的心里，却觉得一点也不亏，之后她关掉了自己的土耳其餐厅，并与姑妈道别，说自己将要回土耳其好好调研之后再来中国。
姑妈对于她的选择很是意外，她不理解为什么侄女会选择回土耳其？难道中国的生活条件不好？还是说中国这里她赚不到钱？
姑妈的疑问都被奈尔莎否认，她认真的看着姑妈的眼睛，告诉她并不是因为中国不好，而是因为中国太好了，土耳其的特色根本没有办法流入中国的市场。
由于没有办法超越中国，但是可以经过土耳其市场的调研，将中国产品引入土耳其，以后自己一定会回中国好好学习中国菜的制作，到时候将中国菜馆开遍土耳其的大街小巷。
这样可以让更多的人了解中国，看着一脸斗志昂扬的侄女，姑妈也是欣慰的点了点头，或许这一趟中国之旅她虽然没有真的获得成功，但是却真的学到了不少的知识，至少她能够沉下心来正视自己的问题。
中国作为一个拥有这5000年文明历史的文明古国，我国的各大传统文化贯穿着人们的衣食出行文化更是源源流淌，所以说中国在历史上屹立不倒是有原因的。
中国菜之所以不能够被任何菜系索取代，是因为中国不仅在如何做好菜品，和如何充分发挥菜品营养上下足了功夫，同时也是掌握了人性。
让更多的人能够体会到饮食带来的欢乐，也让更多的欢乐通过饮食传递千家万户，这就是为什么能够说，中国的每一道菜拿到国外都是能扛能打的存。
因为我们做菜是用心做菜，用感情再做菜，而不是仅仅为了个人的利益，每一道菜都是家的味道。
（声明：本文纯属虚构故事，非我自己的经历，文章中所出现人名、地名均与现实无关，如有雷同，纯属巧合，请理性阅读）
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