“一元复始,万象更新”,下周三就将正式辞别2024年,迎来崭新的2025年,在这辞旧迎新的时刻,大家又开始忙着为赢得明年开门红做准备,以及开始扫尘扔旧和囤货,为欢乐迎新年做准备。
每到年底的时候,最忙碌的就是中老年人,因为来到年底讲究开始多了起来,遵循老传统的中老年人,这个时候都要为忙着迎新年和过个欢乐富足年做准备。
每到年底的时候也是商场超市和各大商家促销打折的旺季,因为这个时候来到了消费高峰期,大家都想尽办法来吸引消费者来购物。
猪肉作为居家生活中必不可少的副食品,很多家庭都喜欢囤上一些,尤其是今年的元旦已经是腊月初二,这个时候就要开始忙年了!
不过猪肉真的没有必要囤多少,今年牛羊肉的价格也很便宜,因此猪肉即便到过年的时候也不会上涨多少,而且吃肉就吃个新鲜,所以这猪肉真没有必要囤。
白酒是过新年时走亲访友和招待客人少不了的礼物和助兴饮品,但是现在的白酒厂家产量都很大,并且年底是消费高峰,酒企自然想着回笼资金会打折促销,而且对于中老年人来说,过年很少会去给人登门送礼,家里晚辈也会送上几瓶酒,因此这白酒真没有必要囤,现买现用都赶趟。
下周元旦,提醒中老年:少囤猪肉和白酒,多囤5样,关键时候有大用。
1、五谷杂粮
“家有余粮,心里不慌”,现在已经数九寒天中的一九时节,天气也会变得越来越冷,而大风降雪天气也可能会出现,恶劣天气下中老年不方便出门的时候,家中有粮食就可以安心在家“猫冬”。
元旦来临也就正式进入腊月,这个时候很多传统节日就将回归,比如腊月初五和腊八节等,这个时候家里都需要五谷杂粮来熬粥,并且寒冷的数九天里,熬上一锅暖身暖胃的杂粮粥,也是营养祛寒的好食物。
中老年人除了要囤点五谷杂粮外,米面粮油也要至少囤够两个月的,因为腊月里和正月里正是粮食使用比较多的时候,并且民间辞旧迎新的时刻,家里“粮满囤”,也是日子越过越红火的象征。
2、应急备用金
来到年底很多上班族都会领取年终奖,或者得到一定的奖励,这个时候很多人手里都有余钱,而现在人们都喜欢移动支付,因此手里很少有现金的。
来到元旦新年的时候也到了走亲访友的高峰期,亲友上门来送礼,或者带着孩子来串门,这个时候作为长辈的中老年人都要有所表示,为用移动支付显得不伦不类,所以中老年人一定要囤点现金。
家里有点现金,这样遇到一些急事无法用移动支付的时候,在关键时刻也能派上大用场。
3、囤点鱼虾
今年入九这几天并不是太冷,因此渔民还能出海捕捞作业,并且这个时节上市的鱼虾基本上都是杂鱼,价格也相对便宜不少,正是适当囤点的时候。
现在到元旦这段时间,正是北风刮起比较上干的时候,买来的鱼收拾干净后晾成鱼干,留着腊月或过年期间食用都是非常不错的选择。
大家在家里晾晒鱼干,有条件的可以用海水清洗后晾晒,如果没有海水可以用淡盐水清洗后晾晒,这个季节晒鱼干是无需撒多少盐的,因为天气冷了还特别干燥,放在室外悬挂鱼干不会坏。
4、囤点干果
花生、红枣和莲子这样的干果,不仅营养丰富,还是过年期间家家户户都会用的到的食材,尤其是红枣和花生,在元旦新年来临后的腊月里,大家蒸馒头和熬粥,以及制作一些菜品都会用的到。
家里适当囤点花生、红枣和莲子这样的干果,这样在烹制一些腊月所需的食物的,也就无需再顶着寒风出去购买。
5、干调和干菜
随着数九寒冬的到来,青菜的售卖受运输和保鲜的影响价格肯定会上涨,而且青菜需要经常出去购买,否则只能吃不新鲜的,在这个时节遇到大风降雪天气中老年人确实不方便出门,而民间在这个时候素有囤干菜和干调的习俗。
因为新年来临,家里的煎炒烹炸也会多起来,调味品的保质期都很长,所以这个时候可以适当多囤一些,而干菜有着特殊的风味,元旦和过年的时候待客都用得着,所以可以适当多囤一些,毕竟这个时候也不怕坏。
下周三就是新的一年开始,这个时候正是中老年人忙着采购的时候,记得少囤猪肉和白酒,多囤这5样,关键时候都能派上大用途。
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