我在手延面车间两个月的收获

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自入职之日起，至今已满两个月之期。在此期间，我经历了成长的喜悦，感受到了工作的充实与激情，同时也承担了繁重的任务。我积极参与了车间内多个岗位的学习与实践，涵盖了和料、绕杆、拉伸、上架、切面直至包装等一系列流程。

在生产环节中，我始终严格遵守卫生规范及生产作业流程，每次生产前均会对和料设备进行全面的清洁与消毒，以防止霉变、脏污等不良情况的发生，从而确保食品的安全与质量。在包装环节，我已能够熟练地完成所有条形产品的包装工作，不仅速度上能与老员工比肩，更在包装品质上严格把关，确保每一批次的产品均达标后再进行封存。此外，我还掌握了捆扎、喷码、各类包装袋图案设计、礼盒装箱以及生产物资的领退等包装工艺。

随着技能的不断提升，我在工作中愈发得心应手。在未来的工作中，我将持续学习新的操作技能，以适应新的生产设备与更高的生产标准。

在车间内，我深刻体会到团结协作对于完成工作任务的重要性。我学会了如何与同事进行有效沟通，协调各环节的工作。面对困难时，我们相互支持，共同寻找解决方案，这种团队协作极大地提高了工作效率。我深知，只有不断地自我反思与学习，才能在工作中不断取得进步。

在手延面车间工作的这两个月，无疑是我职业生涯中一段宝贵的经历。我不仅学到了丰富的专业知识，更在团队协作与问题解决能力上得到了锻炼。面对挑战，我学会了坚持与创新。在反思与评估中，我发现了自身的不足，并明确了未来的发展方向。

展望未来，我对明年的工作满怀期待。我计划进一步深化专业知识的学习，提升个人技能水平，为团队的发展贡献自己的力量。（遂平克明九车间 徐谦）

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