为进一步规范食品小作坊生产经营秩序，保障辖区内食品生产安全。近日，南皮县市场监督管理局鲍官屯分局、王寺分局联合组织召开了食品小作坊工作约谈会，鲍官屯分局、王寺分局执法人员和辖区内9家食品小作坊单位参加了会议。

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会上，执法人员对《中华人民共和国食品安全法》、《河北省小作坊小餐饮小摊点管理条例》等法律法规进行了宣读。同时，执法人员就生产加工环境条件、进货查验制度建立、生产过程控制、产品检验和贮存管理、不合格产品管理和食品安全事故处置等方面对参会人员进行详细培训，对易发问题提出整改防控建议，指导小作坊依法合规生产，并要求经营者严格履行主体责任，树牢企业负责人是食品安全第一责任人意识，定期开展食品安全自查工作，切实提升食品安全质量水平。

下一步，南皮县市场监督管理局将狠抓食品小作坊规范经营，加强日常监管，强化食品小作坊主体责任意识和法律意识，压实食品安全主体责任。