为持续推进“员工幸福工程”，全面落实2024年为员工办实事清单，有效提升公司、区局、支局食堂厨师和广大员工的厨艺水平，前不久，南通电信举办员工厨艺提升培训，公司工会办副主任石红叶参加活动并讲话。

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活动邀请中国烹饪大师、国家特一级烹调师、高级技师张继华作《规范食堂营养配膳 提升食堂饭菜质量》专题培训。张大师从营养食谱的制定到食堂员工烹饪菜肴基本技巧与要求、再到食堂烹调技艺的变化与创新和大家分享如何“以味为核心，以养为目的”创新食堂烹调技艺、提升食堂饭菜质量、保障食堂食品安全，并对南通电信职工食堂膳食的制作提出具体指导意见。

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厨艺提升培训内容丰富，指导性强，实操性强，南通电信相关职工食堂厨师、员工厨艺爱好者50多人参加培训。大家纷纷表示，通过培训学习到很多知识，下一步会将所学知识运用到实际，有效助力电信职工“食堂”更健康、更营养、更美味、更安全。

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