寒冬腊月，腊肉飘香。冬季是熏制腌腊制品的传统时节，但违规熏制行为给城市环境和公共安全带来了诸多隐患。为积极贯彻环保理念，切实保障公共健康与安全，市城管综合行政执法支队全力开展违规熏制腌腊制品专项整治行动，全力守护我们的蓝天白云与生活安宁。
宣传引导营造氛围
整治行动伊始，执法人员将宣传教育作为先行军，积极深入街道社区、居民小区等地，通过入户宣传、现场讲解等方式向居民普及相关法律法规知识，讲解违规熏制腌腊制品对空气环境质量的不良影响以及可能引发的安全隐患，唤起广大市民对环保与安全的重视。在宣传过程中，执法人员倡导居民采用环保、安全的腌腊制品制作方式，鼓励使用专业熏制设备或集中熏制点进行加工，既保留传统美食风味，又能减少污染排放，宣传行动得到了广大居民的理解与支持，纷纷表示愿意积极配合，共同维护良好的城市环境。
加强监管遏制源头
整治行动中，加大巡查力度，组织执法人员在城区及周边区域进行拉网式巡查，特别是针对老旧小区、背街小巷、城郊结合部等容易出现违规熏制行为的重点区域，增加巡查频次，延长巡查时间，确保及时发现并制止违规行为。在巡查过程中，执法人员一旦发现违规熏制行为，立即责令当事人扑灭火源停止熏制，并依法依规进行处理。对于初次违规且情节较轻的，以教育劝导为主，向当事人详细讲解相关法律法规和政策要求，引导其采用环保、安全的方式制作腌腊制品；对于多次违规或拒不整改的，依法没收熏制工具，并给予相应的行政处罚。
强化巩固成效凸显
截止目前，综合行政执法支队共查处违规熏制行为11起，宣传群众210余次，批评劝导50余人次。通过一段时间的整治行动，违规熏制腌腊制品现象得到了有效遏制，城区空气质量有所改善，市民的环保意识和安全意识也进一步提高。下一步，支队将持续对违规熏制行为保持高压态势，加强监管力度，做到及时发现、及时劝导、及时制止。同时，定期回访，建立长效管理机制，巩固整治成效，确保广大市民度过一个健康、祥和的冬季。
达州市城管执法局在此呼吁每一位市民积极配合，自觉遵守相关规定，摒弃违规熏制陋习，选择绿色、安全的方式传承腌腊制品文化。让我们携手同心，用实际行动为城市的环境改善、安全保障添砖加瓦，为城市的可持续发展贡献一份力量，共筑清新、安全、和谐的美好家园，让蓝天白云成为我们冬日里最美的风景。
来源：达州城管
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