不知道有没有小伙伴和我一样，喜欢看蜡笔小新的，有时候不仅剧情搞笑，就连里面的美食都是非常的诱人，比如妮妮妈妈做的汉堡排那集，小新为了吃妮妮妈妈做的汉堡排，特地不请自来，看到小新用各种语言夸赞这汉堡排的时候，恨不得也想尝一尝。
于是乎，为了测试动漫里的美食，是不是真的靠谱，所以我复刻了它的做法，完全根据动漫里，妮妮妈妈的步骤来学做的，甚至摆盘都模仿了一下，可以说是一比一还原了。做好的成品味道，真的比我想象中还要好吃，肉质鲜嫩有弹性，裹上料汁来上一口，那滋味绝了，香味瞬间充满整个口腔，吃完回味无穷。话不多说，下面就把完整的制作过程分享出来，有想要复刻的朋友，可以跟着一起来做哦，家里有孩子的妈妈们，更不要错过了，这样做好的汉堡排，非常适合给孩子吃，健康无添加。
【复刻蜡笔小新汉堡排】
所需要的材料：白洋葱半个、无盐黄油一小块、牛肉馅130、猪肉馅280、白面包糠30克、鸡蛋1个、纯牛奶35克、盐6克、黑胡椒粉适量、番茄酱适量、猪排酱适量
1、先将白洋葱洗干净，然后再切成小的碎丁状，越碎越好
2、锅内倒入无盐黄油，中火加热至完全融化，这里黄油不可以用食用油替代，否则做出来的汉堡排不够香
3、等黄油全部融化后，把洋葱碎丁下锅，中火炒香至变软，即可熄火
4、然后把猪肉馅、牛肉馅、炒好的洋葱、白面包糠、鸡蛋、纯牛奶、盐和黑胡椒粉倒入大碗内
5、顺着一个方向搅拌均匀至上劲，这样成品吃起来才比较有弹性
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6、然后取适量混合好的食材，团成一个圆饼状，温馨提示，尽管戴着一次性手套，手套上也要拍少许水，可以达到防粘的地步
7、将做好的生胚热油下锅，先煎到两面变色，然后再倒入小半碗的水，盖上盖子，小火焖煮
8、焖煮到12分钟左右开盖，转大火来煎，煎至两面略微上色，就可以出锅了
9、利用锅内剩下的油，我们来做个料汁，把番茄酱和猪排酱倒入锅内，搅拌均匀后，中火煮到冒泡熄火
10、最后淋到汉堡排上，再摆上西兰花和胡萝卜做装饰，就搞定啦
小贴士：
汉堡排的焖煮时间不是固定的，毕竟每个人做的大小不同，所以熟的时间也不一样，大家请以实际情况为准，可以在煮到12分钟的时候，用筷子戳一下，没有血水就是熟了。
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