虽然猴妹已经老大不小了，但依旧喜欢看动漫，尤其是和美食相关的动漫，比如“食戟之灵”，这款美食动漫最近一直在追，里面的美食每次都非常引人食欲，让人看了欲罢不能，恨不得透过屏幕亲口尝一下味道。
不过二次元美食，只是屏幕里看着诱人，真实的味道谁又知道？所以为了测试下二次元美食是否真的靠谱，我还特地在家复刻了一下，复刻的是食戟之灵里面的“仿制烤肉”，制作过程有点长，中途还一度担心会翻车，没想到最后出来的成品让我很意外，不仅有颜值，味道更是没话说，外表是烤到有些酥脆的培根，内里是绵软的土豆泥，搭配上特制的调味料，简直好吃到不要不要的，看来二次元美食并不是乱画的。
相信有不少人也爱看这动漫吧？那今天就把这道二次元美食做法分享出来，有兴趣的朋友可以收藏试试哦，不一样的美味，很值得一试。
【还原食戟之灵仿制烤肉】
主要材料：土豆610克（去皮后重量）、洋葱半个、香菇5个、黄油一小块、盐4克、培根13片、迷迭香适量
调味汁：红酒130克、生抽10克、味淋70克、黄油一小块
1、将土豆切块蒸熟后，倒入大碗内，捣烂成泥，一定要捣烂一些
2、然后把一小块黄油下锅，开中火融化它，这里黄油要用无盐黄油，且必须是动物黄油，这样成品才香
3、再把切成碎丁的洋葱和香菇下锅，转大火，炒干食材水分。香菇也可以用杏鲍菇替代
4、接着把炒好的洋葱香菇丁，倒入土豆泥碗内，再加入盐，戴上一次性手套，抓拌均匀
5、把混合好的食材整理成椭圆形，然后用保鲜袋包裹起来，送入冰箱冷冻室，冷冻15分钟定型
6、桌子上铺一层保鲜膜，把11片培根如下图所示，码放在保鲜膜上
7、从冰箱取出冷冻定型好的土豆泥，放在正中间位置
8、然后用培根将土豆泥包裹起来，包裹好后，再把剩下的2片培根贴在左右两侧
9、保鲜膜包裹好后，给它翻个面，继续送入冰箱，冷冻15分钟定型
recordshot.com
h3png.com
rp89.com
anaithum.com
zmo-group.com
hokamax.com
pdphero.com
xvidao.com
xia19880.com
10、准备一个烤网，把棉线如下图所示，摆放在烤网上。温馨提示，烤网需要提前抹油防粘
11、取出培根土豆泥（此时烤箱预热200度上下火），放在棉线中间位置，然后系起来，系好后剪掉多余的棉线，再插上洗干净的迷迭香。
12、送入预热好的烤箱中层，烤网下面需要放一个烤盘，因为烤制过程中会滴油。关上门后用190度上下火，烤30分钟。
13、接下来做调味汁部分，把红酒、味淋、生抽倒入锅内，煮沸后，加入一小块黄油，继续煮到黄油融化，即可熄火。
14、取出烤好的成品，把棉线拆下后，放在盘中，再淋上做好的调味汁，就搞定啦
15、把二次元美食搬上桌，这样的还原度，你给打几分？
热门跟贴