畅销游戏《出发吧麦芬》的周边捏捏乐和T恤,长征二号丁火箭第200次发射纪念徽章……没想到吧,这些文创产品都出自咱们闵行!12月16日起,“今日闵行”将联合区委宣传部文创产业科推出系列报道,带大家一起来认识闵行的特色文创企业。今天我们要了解到的是——上海蟹状元企业发展有限公司(以下简称“蟹状元”)。
蟹状元总部位于上海,设有北京、天津、苏州、重庆、成都、郑州6大仓储基地,全国130+直营门店。旗下主品牌“蟹状元”,蟹类子品牌“状元年”“蟹良记”,概念餐饮品牌“蟹状元吃蟹专门店”,融合中秋蟹,蟹类面点系列、醉系列、蟹粉系列等多品类创新商品,入驻世纪联华、永辉、大润发、盒马云超等多个平台,多渠道打造企业主营产品核心竞争力。蟹状元作为《农产品供应服务质量要求——大闸蟹》团体标准主导起草单位,是2024上海金榜伴手礼,连续2年荣耀登榜《中国500最具价值品牌》,连续3年荣获王宝和金蟹奖,连续2年大闸蟹销售额领先,荣获2024年ISEE全球美味大奖,2023年荣获大闸蟹行业首个中国品牌金信奖,是新华信用平台行业唯一入选的大闸蟹企业。
产品优势
蟹状元在国家标准的基础上,以更高品质要求自己,致力于解决售前售后所有难题,企业内部全产业链9S标准应运而生。从源头、环境、养殖、质检、出品、严选、包装、物流和服务9个方面保障了大闸蟹的品质,严格的品质和服务内控标准全方位守护消费者的舌尖安全。蟹状元主导起草并推动建立了大闸蟹行业首个供应服务质量团体标准《农产品供应服务质量要求一大闸蟹》,围绕大闸蟹供应服务过程中涉及到的蟹品筛选、包装、贮存物流、提货和售后等方面提出了相应的规范性要求。
大闸蟹品类产品优势
蟹状元花雕熟醉蟹上线各电商平台3个月累计售出共8万多罐,成为品类第一;截至目前,蟹状元陆续上架了蟹黄酱,蟹黄小笼,蟹黄汤包,熟醉虾等蟹类产品,均位列全网销售前列。
传统零售方面,蟹状元蟹黄面点等产品入驻了全国1800多家卖场,包括永辉、OLE、大润发、盒马等门店;除了蟹类大单品,蟹状元蟹粉等原料也供应了小南国、老盛兴等1000多家餐饮门店,产品能力得到了广泛的认可。
醉蟹产品简介
最佳品蟹期的全母大闸蟹,只只鲜活,蟹黄饱满,确保只只满黄,一只无黄赔一盒!急冻保鲜锁住鲜美。味甜中带有酒香,肉质鲜嫩。熟制卫生更放心。
配料考究:采用陈酿花雕酒,秘制配方,星级厨师调制,口味丰富,回味无穷。
蟹肉与花雕酒味道相结合,蟹肉鲜美,醇香四溢。
购买渠道:
蟹状元天猫旗舰店:
https://detail.tmall.com/item.htm?id=744277716649&spm=a21dvs.23580594.0.0.621e2c1bCMYrkO
图文:区委宣传部文创产业科
编辑/初审:陈依婷
复审:何婷婷
终审:徐雷冰
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