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冬天来了
又是吃火锅的季节
贵州九市州都来“炫”火锅了~
看看你钟意哪款？
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贵阳
息烽阳朗辣子鸡
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肉质鲜嫩
味香色美
唇齿间香味弥漫
好吃到停不下来
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摄影/童婧
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六盘水
羊汤锅
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六盘水羊汤锅的原汤
选用羊棒骨
配上多种调味料
熬制8小时以上才能完成
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摄影/童婧
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遵义
习水豆腐皮
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习水豆腐皮
以本地优质黄豆为原料
更薄、更软、更嫩
也真的一级入味
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图源/@小红书：刺猬
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夺夺粉
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锅底可选酸汤/酸辣/香辣
用竹签签戳起来吃更香
最后的锅底
肉末裹着米饭一起吃
超下饭
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摄影/王晓
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毕节
大方豆干
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锅底中加入豆干
再放入鸡肉
麻辣鲜香
吸饱了汤汁的豆干
入味有嚼劲
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图源/@小红书：恐龙怪酱
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黔东南
酸汤火锅
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酸汤
作为黔东南的味觉名片
来贵州必吃
酸汤搭配鱼肉或牛肉都不错
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摄影/王晓
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黔西南
酸笋牛肉
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在酸汤基础上加入酸笋
口感层次更丰富
糊辣椒蘸碟也很香
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图源/@小红书：哎哟不错哦
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黔南
虾酸牛肉
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牛肉切成条
嚼劲十足
配上闻起来臭吃起来香的虾酸
“米饭杀手”+1
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摄影/周羽舒
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铜仁
茶油鸭
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全网推的比较多的有
茶油鸭
羊蹄火锅
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贵州火锅
真嘞撑肚皮
声明
以上信息来源@一码游贵州
部分文字改编@李航
【如需转载，请注明出处】
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