正所谓“一滴菜籽油，满桌佳肴香”，一直以来，菜籽油因为独特的风味，成为川菜的灵魂。“食不厌精，脍不厌细”，为满足广大消费者对菜籽油风味和健康的高需求，福临门家香味老家土榨菜籽油从工艺和原料两手抓，用匠心成就高品质产品，其工艺成功入选非物质文化遗产代表性项目名录，并获得国家专利认证；同时，产品获得了生态原产地产品保护证书。
优质菜籽品质保证，生态原产地认证
四川广元昭化区位于川陕甘交界处，平均海拔在1000米左右，日照条件优越，昼夜温差大，为油菜籽的生长提供了得天独厚的自然条件。充足的日照孕育出高品质的油菜籽，昼夜温差则有利于油菜籽的油脂积累，使得榨出的油脂黄亮清澈，味香纯正。
近日，中粮油脂(广元)有限公司选用了昭化区卫子镇生产基地培育的非转基因菜籽为原料，生产的福临门家香味老家土榨菜籽油通过审核评定，获得了生态原产地产品保护证书。该产品从播种到收获，每一个环节都严格监控，确保油菜籽生长环境无污染，品质更加稳定可靠。
生态原产地产品保护是对中国创造、民族精品的保护。菜籽好，油才好。福临门家香味老家土榨菜籽油生态原产地产品保护证书的获得，是用标准对产品质量的认可，更是对福临门食用油坚持绿色发展、保护生态环境的肯定。
榨油技艺入选非遗，匠心独运打造经典
非遗工艺，是历史的积淀，也是文化的传承。福临门家香味老家土榨菜籽油采用的川北老家土榨榨油技艺成功入选了广元市非物质文化遗产代表性项目名录，这不仅仅是对传统榨油工艺的认可，更是为这款产品赋予了深厚的文化底蕴，成为其卓越品质与地道风味的坚实保障。
福临门家香味老家土榨菜籽油，每一滴油都蕴含着对传统的敬重与传承，将古法榨油技艺融入现代工艺，只为给国人家庭带来最纯正、最具历史韵味的油品。
香味浓度工艺专利加持，风味再上新高度
“舌尖家香味，一味一思乡”，菜籽油的精髓，蕴含在它的浓郁香气中，给菜品增添了一份独特的川渝味道，让食物都充满了家的幸福记忆。
为提升福临门家香味老家土榨菜籽油的风味，福临门携手中粮营养研究院组成科研团队，创新研发出精选保香、明火炒生香、压榨增香的独家三重提香之法——精选优质国产非转基因原料，确保纯正菜籽原香；采用明火炒制技术，使原料在高温下迅速激发出浓郁的香气；再通过物理压榨技术进一步增香，确保产品快速留香，香味浓郁持久。
产品的香味浓度工艺获得了国家专利认证，是对独创工艺的保护，也是对产品风味的认可，更将成为福临门家香味老家土榨菜籽油的坚固盾牌，抵御品类同质化的竞争。
作为国民粮油品牌，中粮福临门未来将持续倾听消费者声音，不断升级产品，以满足广大消费者对健康、绿色、高品质食用油日益增长的需求。以匠心成就每一滴油，为国人的餐桌增添更多美味与健康的选择，共同守护国民的饮食安全与营养健康，携手共创更加美好的未来。
编辑：左淇菘
校对：宋涛
热门跟贴