公益课堂

“青年夜校”

夜校不打烊，“团”聚夜青春！为丰富红旗青年业余生活，满足青年群体的发展需要和现实需求，积极发挥凝聚青年、服务青年的阵地作用，拓宽广大青年交流学习平台，12月26日晚，由共青团红旗镇委员会主办，红旗镇青年之家、红旗镇志愿者协会承办的 红旗镇“青年夜校”公益课堂之烘焙课堂在肆甜烘焙 顺利开展。 本次课堂吸引了15名青年热情参与，共同享受烘焙的乐趣与青春的甜蜜，为即将到来的元旦佳节增添了一抹温馨的色彩。

此次烘焙课堂邀请了肆甜专业烘焙师以“曲奇饼干制作”为内容进行现场教学。活动现场，烘焙老师给学员们分发材料并为学员们介绍烘焙中一些常用的工具，讲解曲奇饼干制作所用的食材、工具、各种材料的调配比例、制作流程、烘焙时长、温度调节以及注意事项等内容。

在烘焙老师的悉心指导下，青年学员们化身“烘焙大师”，充分发挥自己的创意和想象力，亲身体验曲奇饼干制作的乐趣。很快，一个个金灿灿的曲奇饼干制作成型，随着烤箱“叮~”的一声，酥脆可口的曲奇饼干新鲜出炉，大家一同品尝着劳动成果，互相交流心得，现场氛围温馨而融洽，为共同迎接新的一年，满载希望与喜悦。

青年学员们表示：“青年夜校是从工作中卸下压力的好去处，专注的学习让心灵得到治愈，并希望未来能推出更多课程，在不断学习和成长的同时，也能结交更多的朋友，共同享受学习带来的乐趣。”

此次“青年夜校”课堂不仅让青年朋友们在轻松愉快的氛围中学习了新技能，更在相互学习、交流中增加了青年朋友相互之间的友谊。下一步，共青团红旗镇委员会将继续以“青年夜校”为载体，以青年实际需求为导向，不断丰富课程设置，推出更多接地气、有深度的青年夜校活动，切实发挥好引领青年、凝聚青年、服务青年的作用，让更多青年在业余时间有新追求、好去处，帮助青年“蓄能充电”，实现夜校与青年的“双向奔赴”。

来源：微信公众号“珠海红旗”，转载请注明来源

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