12月27日，2025年蓬江区职工乡村游活动暨五洞牛肉美食嘉年华在蓬江区棠下镇五洞村正式启动。现场，五洞餐饮从业者联谊会会长冯凯辉代表五洞村的广大商家们，向游客和市民热情推荐“棠下五洞牛肉”品牌。蓬江区领导梁雁仙、黄文坚参加活动。
此次活动是区委、区政府
营造良好人居环境，
群团工作与文旅融合，
带动经济远景发展的深化和落实。
区总工会联合棠下镇总工会以成立“五洞牛肉产业链工联会”为抓手，以打造“工”字服务品牌为契机，工青妇融合发展，与五洞牛肉美食嘉年华联动，策划出惠及百姓和职工的“福利大礼包”，吸引8000多名蓬江职工报名参加，彰显了群团组织服务特色，共同助推乡村振兴和文旅产业发展。
活动现场还举行了职工乡村游活动启动仪式、赞助单位授牌仪式。
近年来，棠下镇深入推进“百千万工程”落细落实，培育3个第一批省典型村、5个第二批省典型村差异化、品质化、特色化发展，推动村集体经济转型升级。其中，五洞村发挥网红美食牛肉街和省级预制菜产业园核心村优势，着力在一、二、三产业融合发展、集体经济多元投资、规模化养殖等作出集体经济创新发展示范。今年5月，五洞村成功入选广东省第一批乡村振兴示范村。
五洞餐饮从业者联谊会会长冯凯辉表示，过往五届牛肉美食活动的成功举办，使得更多群众知晓了棠下乡村旅游的发展状况，切实享受到乡村振兴的成果，让五洞村“牛肉一条街”声名远扬。接下来，联谊会将助力五洞牛肉产业朝着规范化、标准化迈进，把五洞牛肉这个品牌打造得更加闪亮，吸引更多游客认识五洞、前来消费，让五洞愈发兴旺。
日售牛肉2.6吨
打响“五洞牛肉”金名片
五洞村坐落于棠下镇北片区，自然资源丰富，坐拥万亩葱郁山林、百亩广袤水田以及鲤鱼山水库，蕴藏丰富且优质的山泉水资源，不少村民从事肉牛养殖与屠宰行业，养牛、食牛肉在当地历史悠久，已然形成深厚传统，为牛肉产业蓬勃发展奠定了坚实基础。
烫牛肉、品牛味，食客现场品尝五洞牛肉。任佳燕 摄
在五洞餐饮从业者联谊会党支部的引领之下，五洞村筑牢 “牛肉街”这一关键阵地，稳打稳扎铸造“牛”气冲天的强劲发展态势。
当下，牛肉美食街已初现蓬勃发展之规模，现共有牛肉餐馆18家，每日平均接待食客数量达1.2万人，售出牛肉量平均约为2.6吨。凭借“价格亲民实惠、食材美味新鲜、交通畅达便捷”的显著优势，成功打响“五洞牛肉”这块熠熠生辉的金字招牌。2022年江门市五洞牛肉街获评为江门市“粤菜师傅”美食一条街。
编辑 | 蓬江发布编辑部
来源 | 江门日报记者/邓少军 罗霈 通讯员/李慧娟 卢淑欣
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