吃烤全羊、羊肉汤锅、羊肉串等黑山羊系列美食,观“羊王”“羊后”风采。12月27日,第十届重庆大足黑山羊品牌推广暨首届大足冬春水果采摘季活动在大足区香国公园启幕。
作为大足黑山羊节的重头戏,赛羊会在万众期待中率先举行。
毛色光滑、体型健硕、羊角端正……成为“羊王”“羊后”远不止长得美那么简单,需要通过层层的“选美”标准,今年的赛羊会,共有30只黑山羊通过了前期的层层筛选,进入决赛现场,主办方设置了一、二、三等奖,奖金总额8.7万元,其中“羊王”“羊后”各获得奖金10000元。
杨必胜养殖的母羊夺得“羊后”称号。主办方供图
赛羊会现场,一只只佩戴序号的黑山羊在养殖户的牵引依次登台“走秀”,舞台两侧围观的游客和村民一边拍照记录,一边评选着自己心中的“美羊羊”。专家组根据黑山羊的年龄、体型外貌、体重体尺、平均窝产羔数、胎产活羔数等多方面进行评选,现场打分选出“羊王”“羊后”。
“能参加比赛得奖,对我是一个很大的激励。”大足区高升镇旭光村村民杨必胜养殖的母羊夺得了“羊后”称号,“正是因为养殖了黑山羊,我们这些养殖户都过上了好日子,接下来,我会更努力把羊的养殖规模做大。”杨必胜激动地说。
为提升黑山羊的知名度,推进黑山羊资源保护和产业化发展进程,活动还邀请了西南大学、西北农林科技大学、重庆市畜牧科学院等科研院所相关专家参加,共话羊业发展。
大足黑山羊首席专家、西南大学动物科学技术学院副院长、教授赵中权表示,今后将进一步注重大足黑山羊品种的选优和提纯,特别是规模化养殖场的技术提升和效益提升,推动大足黑山羊产业提质增效。(徐雯瑄)
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